Salchichas frescas con patatas y pimientos

Una cena rápida y que seguro gusta tanto a los más peques de la casa como a los mayores. Esta receta era la cena socorrida de mi madre cuando llegábamos tarde y no había nada preparado.
#yomequedoencasa
#lasrecetasdemamá
Salchichas frescas con patatas y pimientos
Una cena rápida y que seguro gusta tanto a los más peques de la casa como a los mayores. Esta receta era la cena socorrida de mi madre cuando llegábamos tarde y no había nada preparado.
#yomequedoencasa
#lasrecetasdemamá
Paso a paso
- 1
Picamos los pimientos y la parte blanca del puerro. Pelamos y cortamos la patata en cuadraditos, como si fuera para ensaladilla y troceamos las salchichas en tres o cuatro partes.
- 2
En una sartén ponemos un chorrito de aceite, cuando esté caliente echamos el puerro, un poquito de sal y pimienta y dejamos pochar a fuego medio durante 10 minutos. Agregamos los pimientos y dejamos que se hagan a fuego medio 5 minutos. Añadimos las patatas y dejamos que se hagan a fuego medio, removiendo de vez en cuando para que no se pegue durante unos 15 minutos o hasta que las patatas estén.
- 3
Agregamos las salchichas y salteamos para que se doren un poquito. Incorporamos el vino y cocinamos a fuego alto un par de minutos para que el alcohol se evapore. Bajamos a fuego medio y cocinamos a fuego medio un par de minutos.
- 4
Ya tenemos nuestra cena preparada. Espero que os guste!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Carne y salchichas ahumadas con chucrut y salsa de mostaza
No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos Patricia Copello -
Chucrut con zanahoria y manzana verde + salchichas y panceta ahumadas
Es increíble el sabor y la suavidad que le dan la zanahoria y la manzana! Patricia Copello -
-
Súper pancho con salchichas alemanas y chucrut casero
Un súper pancho lleno de sabores, ideal para compartir en un picnic. Laura L ❤ -
Salchichas frescas con patatas
🥔🧅🥓🧄🍷Una recetita sencilla y económica para estos tiempos que vivimos con los precios disparados y la cesta de la compra por las nubes.#quétienesenlanevera#septiembresabroso#revistacookpad M.E.T.R. (MªElena) -
-
-
-
-
Salchichas con patatas
🌭🥔🧅🍋🌶🌱Es como una ensalada templada pero te proporcionará una cena o almuerzo ¡listo en un momento! M.E.T.R. (MªElena) -
-
Salchichas frescas al vino con patatas
Salchichas frescas al vino con patatas para chuparse los dedos!!! Elena Ruiz Mena -
-
-
-
-
Salchichas frescas guisadas con verduras
Vamos con un plato muy sencillo, con ingredientes muy básicos y con mucho sabor. La combinación de las verduras con las salchichas lo hacen un plato muy completo perfecto para los más peques de la casa. Un consejo si no gustan mucho las verduras, cuando lo tengáis hecho, retirad las salchichas y triturad las verduras y luego cocinar un par de minutos todo junto. Ptega -
Salchichas con puré de patata
Es un plato riquísimo, para tomar de segundo o como plato único, las salchichas que yo compro son muy jugosas y a los niños les encantan y a los mayores también.😘 Maribel.Cillerosf -
-
Salchichas con papas
Esta receta está sacada de mi libro "One Pot" y se llama "Potato and Sausage Panfry." Se puede hacer con cualquier tipo de salchichas, de hecho la receta dice salchichas de hierba, comunes en Inglaterra pero que por estos lares no se conocen. Yo usé unas de cerco frescas. Las papas o patatas las hay en cualquier parte del mundo, pero yo no vivo en cualquier parte del mundo, y hoy el auto mercado donde fuí a comprar parecía que había pasado la plaga de la langosta o la marabunta. Dicen que la necesidad es la madre de la invención, de modo que sustituí las papas (que no conseguí) por otro tubérculo que aquí en Venezuela se llama ñame. El resultado fué satisfactorio y en la foto no se nota. Rosa Padrón Argentó -
Salchichas frescas con salsa de tomate
Una cena rápida y bien rica. Me recuerda a mi infancia que mi abuela me las hacia bien doraditas y con mucho pan para mojar. Es una apuesta casi segura para los peques de la casa. #yomequedoencasa Ptega -
-
-
Salchichas con tomate y pimiento verde
Son muy versátiles las salchichas, podemos hacerlas con tomate, al vino blanco por ejemplo, acompañadas de arroces, de pastas o de verduras.Hoy las he regado con un sofrito de tomate que había hecho previamente como es mi costumbre, me gusta tener siempre en casa me saca de apuros y las recetas se aceleran, es mucho más sano que comprar uno en conserva, sabemos cómo y de qué está hecho. josevillalta -
Salchichas con patatas y cebollita
🥔🧅🥕A veces hay que preparar un plato que aguante bien de un día para otro y que se pueda calentar bien, es el caso de este plato, lo puedes preparar la víspera y se sale del típico guiso. M.E.T.R. (MªElena) -
-
Más recetas
Comentarios