Budín de coco y dulce de leche
Soledad Guevara @cooksol1609
Especial para acompañar esos ricos mates de la tarde
Budín de coco y dulce de leche
Especial para acompañar esos ricos mates de la tarde
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl el huevo y agregarle el azúcar. Mezclar
- 2
Añadir la esencia de vainilla y el aceite. Mezclar
- 3
Incorporar las 3 cucharadas de coco rallado e integrar bien todo
- 4
Colocar la leche y mezclar
- 5
Por último agregar la taza de harina y mezclar bien evitando grumos
- 6
Colocar en budinera o tortera chica previamente aceitada y enharinada. Soltar cada 4 o 5 cm una cucharadita de dulce de leche repostero sin mezclar. Que el dulce se hunda solo
- 7
Llevar a horno medio precalentado por 25/30 minutos
- 8
Una vez frío y desmoldado puedes decorar con hilos de dulce de leche y espolvorear con coco. A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soledad Guevara le encantará ver cómo quedó.
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