Me gusta pollo a la brasa desde siempre y me apeteció prepararlo para el almuerzo de hoy y lo hice, me encanta cocinar con mi hija aunque ahora esté de viaje, me gusta seguir haciéndolo hasta que ella vuelva. Le comparto lo que cocino para que ella donde está también lo pueda hacer :)

Aprovechando la crema de ají amarillo preparé esta papa 🥔 a la huancaína 😋 otro rico plato de la cocina peruana 🤤Se trata de una papa cocida con salsa de ají y luego se acompaña con huevo duro y olivas negras. Se sirve frío y es perfecto para días de calor 💃💃Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbaraFeliz viernes 😘😘

Entrante

#familiar mi abuela preparaba las papas a la Guaicaina de esta manera con y sin picante, en esta ocasión innovamos colocado merkén en vez de ají, les dejo la receta

Yo siempre hago con lechuga, ahora he hecho la prueba con rúcula y canónigos. Cambia un poco pero su sabor es el que es, y esta rica la crema.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Picante 🔥#cookpadmycook

Un aperitivo muy sano , procedente de Perú. #intolerancias #healthyfood #singluten #sinlactosa #sinazucar#ThermomixEsta salsa se utiliza mucho para acompañar patatas, pescados, carnes y en este caso también para dipear con estos bastones de yucaSúper sano!#salsahuancaína #gsstronomiaperuana #aperitivocrujiente #aperitivosano #tapasperuanas #mirecetario

Sabor a Perú, comomepongo.com 😋👌🏼, rico rico!!Se puede hacer de pollo, de atún, con ceviche o marisco, hay mucha variedad!!!Me faltó conseguir el ají fresco, hay muchas recetas para hacerlo con el ají amarillo, se cuecen 4 o 5, se le quitan las venas del pimiento con las semillas, se pelan y se añaden a la patata batidos o pasados por el pasapuré, y para la huancaína 1 o 2 ajis y misma manera de proceder. Espero os guste aún así 😋

Crema a la huancaína con pollo sin crema

Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .

Uno de los mejores platos de tallarines que he probado.

Este fue un plato que prepare para la cena y fue un éxito total.#rápidas

Para 4personas

Ha sido una receta diez, me encantó, se parece algo a la salsa que hice de los "Espaguetis a la Putanesca" y que ya publiqué, aunque tiene algunos ingredientes distintos.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/601917-espaguetis-a-la-puttanesca?via=profileMe parece una receta sencilla de realizar, rápida si tenemos el pulpo ya cocido y muy deliciosa.Parece ser que proviene de Italia aunque en todo el mediterráneo al Pulpo se le trabaja y claro, como no, con pasta !!!En Grecia hay una receta que es un Guiso de Pulpo con Pasta y me supongo que en España sin duda también habrán.El Pulpo en España actualmente no es un artículo asequible en cuánto a precio, suele ser elevado para lo que resulta una vez cocido debido a su escasez, pero de vez en cuando nos podemos dar un homenaje.#cookpadconlékué

Bueno la verdad es q hace mucho tiempo q la ice y no recuerdo bien sus incredientes. Pero estaban muy buenos y me sorprendi. Los hice en domingo estaba solo en casa, en fin con lo q encontré en la nevera y congelador. Al menos os daré una idea para que lo hagáis. Perdón por la foto no es muy buena

#Tescoma

#yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado #agua #segumosconfinadosperofuertes ganaremos sin lugar a dudas

Aunque la receta es con ternera, yo suelo utilizar filetes de añojo que quedan igual de sabrosos.

#DianaDeIngredientesEsta es parecida a la de ayer a la hora de prepararla

#cookpadmycook#delantaldorado

Receta fácil y con toque. Importante que sean rellenas de anchoa