Lechazo de cordero asado
mis-recetas @cook_2441889
Conchi la señora de nuestro colaborador Jesús Gonzalez comparte su exquisita receta de Cordero asado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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ver Foto de Preparación bandeja Lechazo asado Se hecha un poquito de aceite en una bandeja, a continuación se pone la cebolla picada con las patatas en rodajas. ver Foto de Preparación bandeja Lechazo asado
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ver Foto de Preparación bandeja Lechazo asado Se pone el cordero encima de los ingredientes anteriormente citados.
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ver Foto de Preparación bandeja Lechazo asado Espolvoreando el ajo picado en trocitos pequeños junto con las especias (tomillo, perejil y sal), colocándole el pimiento entero encima de todo ello, y a continuación se rocía todo ello con aceite y se mete al horno, con una temperatura de 180º C. Después de 30 min. se le da la vuelta a todo ello; a los 60 min. se rocía con el vino blanco, y se > quita la piel del pimiento reservándolo en un plato a parte. Después se vuelve a meter al horno otros 30 min, quedando listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mis-recetas le encantará ver cómo quedó.
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