Mollejas de Cerdo Caramelizadas con Dátil Fresco

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Costillitas de cerdo con salsa barbacoa al horno, estupenda para los almuerzos de domingo familiar.

Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.

Receta de mi novio. La amamos.La hacemos para sánguches, taquitos, si sobra relleno lo usamos para fondue de cabutia con variedad de quesos, o tarta! ❤️🙌

Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .

Una receta rica para agasajar a varios comensales!

En casa gustan mucho. Yo hago bastantes y con mucha salsa para otro día echarle arroz.

He decidido no poner cebolla a ningún guiso

#mirecetario ¿Te gustan las chuletas? ¿Has probado, cocinarlas con otras salsas?..hay un sinfín de salsas, que quedan de rechupete, y le aportan a la carne un sabor más intenso y sabroso.En esta ocasión, te voy a mostrar cómo preparar una chuleta; con una salsa de pera y almendras, esta salsa le aportará un toque delicioso, suave y exquisito a nuestra carne. En el caso, que no os gusten las chuletas, podéis usar esta salsa para cualquier otra carne: lomo, pollo, etc..

Unas chuletas de aguja de cerdo con una buena picada, y en una salsita muy rica, un plato completo.

Como los griegos, los romanos hacían la comida más fuerte al cenar, y solían comer pan y sopas o tortillas de harina.Los romanos practicaron la avicultura y la piscicultura, así como la elaboración de embutidos, y perfeccionaron las técnicas relacionadas con el vino y el aceite. Solían cocinar con especias y hierbas aromáticas, y les gustaba la mezcla de dulce y salado, ​ gustaban de adobos y salsas, y endulzaban con miel o con siropes de zumos de frutas.Las bebidas más corrientes eran el agua, la leche y el vino, este último mezclado con agua, también dieron mucha importancia a la presentación de la comida y al ceremonial del acto de comer, y eran famosos los fastuosos banquetes que organizaban los ricos y nobles romanos.

Un plato exquisito y lleno de sabor

Se suelen utilizar las mollejas de animales vacunos, de corderos y cerdos como plato de alimentación, se consume en distintos países europeos y americanos.Las mollejas pueden cocinarse asadas o cocidas a modo de guiso, rebozadas y fritas o a la brasa según la costumbre de cada lugar.Las mollejas de cordero son más delicadas y pequeñas que las de vacuno, en España, de hecho, es más fácil encontrar las de cordero que las de vacuno, las piezas son pequeñas, tienen poca grasa y la membrana que las recubre, al ser más delicada que las que se encuentran en las de ternera, se tuesta adecuadamente sobre el fuego, por que no es necesaria ninguna operación más que una correcta limpieza.En éste caso no hice yo las mollejas, las comí en un restaurante en Ibiza que se llama "Can Caus", una pasada todos sus platos, por supuesto de carne, pero, poco secreto tienen haciéndolas a las brasas, simplemente controlarlas, darles la vuelta cuando corresponda y vigilar que estén hechas.

Un sabor exquisito, aunque hay que dejarlo poquito echo que estos filetes son finos y nada más se pasen un poco pierden la gracia 😉

#tapasyplaya #mirecetarioRiquísima tapita para las vacaciones!!!🍀🍀🍀

Comer carne aporta nutrientes y proteínas a nuestro organismo, así como, vitaminas A, B3, B7 y K. Además de estas propiedades, las chuletas de cerdo contienen potasio.En esta ocasión, os mostramos cómo preparar unas deliciosas chuletas, con salsa de miel y soja, esta receta es muy sencilla de preparar y nos ofrece otra manera distinta de comer carne.

Estas Brochetas de cerdo en adobo parecen básicas. Y, de apariencia, lo son. Sin embargo, el adobo es lo que les distingue: cilantro, lima, cayena, aceite de sésamo... Una mezcla de sabores que te va a sorprender en boca. Pruébalas! Esta receta, y todas las demás, están en mi canal Youtube cocinarparacuatro

Lo he hecho con filetes de cerdo sin hueso me lo he hecho para un bocadillo

Una carne sana y muy rápida de cocinar. Esta receta es súper fácil!

Plato asiático delicioso y fácil de cocinar.

Yo siempre ando a la caza buscando distintas maneras de hacer una receta. Tenía unas chuletas ahumadas y quería hacerlas de una manera distinta, me encontré en la página Sal y Azúcar esta receta, muy fácil y sabrosa. Se parece un poco a mi receta de chuletas ahumadas con tomate, pero ahí las llaman chuletas ahumadas en salsa roja. Se las recomiendo el resultado es muy bueno.

Para esta noche, en la #VerbenadeSanJuan , he preparado un plato de Carne, que acompañaré con una Ensalada Verde del Huerto, y unas Patatas Panadera....🤤🤤🤩🤩He elegido el Tradicional "Pollo en Pepitoria", pero modificando esa Receta, haciendo una Salsa con el mismo nombre, y acompañada de unas Chuletas de Cerdo que compré en oferta...😉😉 ¿Qué os parece??El olor es brutal y la Salsa está riquísima.... Que puede acompañar cualquier carne, tanto blanca como roja, incluso cualquier plato de Pasta...👍👍Espero que os guste!!!😘😘😘

Hace poco tuve una reunión en casa y compré una botella de Pepsi cola nadie tomó y en casa no somos mucho de refrescos. Me acordé que había recetas con Coca Cola y como tenía unas chuletas de cerdo decidí probar. Todo un éxito, el refresco, aparte de darle un toque dulzón ayuda a que la carne se ablande.