Bola Tahu Tempe Asam Manis

Name: Bola Tahu Tempe Asam Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Potong Tempe dari 1 papan; 1/4 Potong Tahu Putih (dari 1 buah tahu putih besar); 200 gram Tepung Bakwan Mama Suka (dibagi 2); 100 gram Tepung Tapioka/Sagu (dibagi 2); Secukupnya Garam; Secukupnya Merica; 2 Suing Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 4 sdm Bawang Daun & Sayur Campura (Optional- boleh dihilangkan); 1/4 Siung Bawang Bombay; 1 sachet Saori Asam Manis (kalau mau ganti pakai air Asam jawa & gula merah); 200 ml Air; 4- 5 buah Cabai Rawit Utuh (untuk rasa pedas, bisa dihilangkan); 100 gram Soymeat (daging vegan dari kedelai, bisa diganti atau dihilangkan)

Difana @difana88

Karena suka dan cinta sama yang namanya cilok & tempe tahu jadi pengen banget dibuat paduan 2 bahan itu. tadinya mau dibuat kuah bakso / bening, tapi kurang menggugah selera, dan akhirnya dimasak pakai asam manis deh :)

Lebih banyak

Bola Tahu Tempe Asam Manis

Bagikan Cooksnap pertama

46 orang berencana membuat resep ini

Difana @difana88

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

25 menit

3 porsi

Bahan Bola Tahu & Tempe
1/4 PotongTempe dari 1 papan
1/4 Potong Tahu Putih (dari 1 buah tahu putih besar)
200 gramTepung Bakwan Mama Suka (dibagi 2)
100 gram Tepung Tapioka/Sagu (dibagi 2)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMerica
2 SuingBawang Merah
2 SiungBawang Putih
4 sdmBawang Daun & Sayur Campura (Optional- boleh dihilangkan)
1/4 SiungBawang Bombay
1 sachetSaori Asam Manis (kalau mau ganti pakai air Asam jawa & gula merah)
200 ml Air
4- 5 buahCabai Rawit Utuh (untuk rasa pedas, bisa dihilangkan)
100 gramSoymeat (daging vegan dari kedelai, bisa diganti atau dihilangkan)

Cara Membuat

25 menit

1

Hancurkan tempe & Tahu di mangkuk terpisah. Masukkan campuran bawang daun dan sayuran, garam dan merica.
2

Untuk Bola Tempe:Masukkan tepung & tepung sagu, aduk sampai kalis, tambah Air secukupnya sampai adonan kalis.
3

Untuk Bola Tahu: Hancurkan tahu, masukkan tepung & tepung sag, aduk sampai kalis. jangan tambah air.
4

Bentuk adonan menjadi bulat-bulat. siapkan panci untuk merebus. setelah mendidih masukkan bola-bola tadi. kalau sudah mengapung, angkat bola-bola.
5

Untuk Kuah nya, tumis bawang merah, bawang bombay, dan bawang putih sampai harum, Masukkan Soymeat , masak sebentar. masukkan air sebanyak 200ml.
tunggu sampai mendidih, masukkan bola-bola, garam, merica, Saori, masukkan juga cabai rawit. sajikan :)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Difana @difana88

pada 17 April 2015 02.44

Tempat saya menyimpan Menu Sehat, lacto ovo vegetarian :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tahu Tempe Asam Manis Tahu Tempe Asam Manis

Masih menggunakan resep asam manis ala saya 😂Maaf dipoto tahu ada penampakan rambut, sudah saya ambil jadi Insyaallah dimasak dalam keadaan bersih 😇🤗#cookpadcommunity_Karawang

Lia Komalasari
Tahu Tempe Asam Manis Tahu Tempe Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat pagi gadis PeDa dan Cookpader's . Salam semangat beraktivitas. Pagi ini saya Cooksnap resep mba @dewi008saraswati yaitu "Tahu Tempe Asam Manis", modifikasi, untuk setoran arisan PeDa. Semoga berkenan.Resep asli menggunakan Pete disini saya ganti kacang panjang.Source: @dewi008saraswati#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_DewiS#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaOlahanTahuTempe#MamaFifian

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Tahu tempe asam manis Tahu tempe asam manis

Biasanya ikan asam manis, kali ini mau coba yang beda tanpa ikan, jadilah pakai tempe dan tahu pong. Ternyata rasanya enak juga.

ssuryadi
Tahu Tempe Asam Manis Tahu Tempe Asam Manis

Farhah
Tahu tempe asam manis Tahu tempe asam manis

Magda Ayu
Tahu tempe asam manis Tahu tempe asam manis

sakinha inha
Tahu Tempe Asam Manis Pedas Tahu Tempe Asam Manis Pedas

Isi kulkas ada stock tahu dan tempe serta sedikit petai. Nah lihat resep diek @KasMira ada resep tahu asam manis pedas. Wah cocok ini sebagai penggemar makanan pedas.hanya saya tambahkan tempe biar ramai😂#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Mira#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

DEWI SARASWATI
Tahu tempe asam manis Tahu tempe asam manis

niablue123
Tahu Tempe Asam Manis Pedas Tahu Tempe Asam Manis Pedas

Olahan tempe dipadukan dengan tahu dan dan tepung bumbu instan, perpaduan bahan yang menghasilkan sejuta rasa di lidah.#PDKT_TempeLamtoro#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#pekanposbartempe#CookpadCommunity_DepokSource : Bunda Nayra - Batam

Siswaty Elfin Bachtiar
Tahu Tempe Asam Manis Pedas Tahu Tempe Asam Manis Pedas

Week 19.Gak ada bosen2nya makan tahu tempe, dan kali ini seger banget, ciyusan, bikin nambah lagi nambah lagi apalagi pake nasi panas...Intip resep ibu @atidewdew yg selalu kreatif 🥰 izin yaa Buu, disini ku tambahin tempe hihihi....#KreasiCoDe_TahuTempe#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#TahuTempe#CeritaDapurHariIni#MasakSimpel#IdeMasakku

eka prihamdhani
Tahu Tempe Asam Manis simple Tahu Tempe Asam Manis simple

Myhubby gak bisa makan pedas, trus cari alternatif yg mudah dan gak ribet dan taraaaa jdi lah resep ini 😄😄😄

Suzy Antky
Tahu Tempe Asam Manis Pedas Tahu Tempe Asam Manis Pedas

Alhamdulillah bisa ikutan #WeekendChallenge lg..kali ini sya pilih resep yg bahannya sdh stok dirumah krn keadaan hujan jd si Abang Sayur gk nampak hr ini😉 tah sya'a yg kelewatan😅Ini rsep sdh sya modif sesuai selera dn bahan yg ada..sy tambah tempe krn org rumah syuka..kalo sya jgn tnyk asal enak sehat apa aj lewat😂#PejuangGoldenApron2 #Minggu_8#Community_Sumbar #Basidoncek#TeamTrees #OnerecipeOnetree#RecookFrielingga#Cookpdcommunity_Padang

Bunda Nayra

Rekomendasi Resep Lainnya