Mermelada de frutilla con chía y sin azúcar

Es una mermelada endulzada con Stevia y con semilla de chía que lo deja espeso. La duración en heladera es corta de 4 días porque no posee azúcar ni aditivos.
Mermelada de frutilla con chía y sin azúcar
Es una mermelada endulzada con Stevia y con semilla de chía que lo deja espeso. La duración en heladera es corta de 4 días porque no posee azúcar ni aditivos.
Paso a paso
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Lo primero que hacemos es limpiar las frutas, luego volcar a la cacerola y fuego bajo y remover, la frutilla largará su jugo y agregar el endulzante, si ven que está muy espeso pueden agregar una cucharada de agua pero no más que eso. Con un pisapapas aplastar la fruta ó bien con un tenedor. Remover, cuando ven que va quedando con la consistencia de una jalea sacar del fuego. Agregar la chía. Remover bien.
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Ponerlo en un frasco desinfectado. Después de un día la mermelada les quedará mucho más espesa.
Que lo disfrutes!!!
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