Tarta de pan 2 masas

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Coca de dos sabores con formas.
En cruz. Es un pan religioso.

Tarta de pan 2 masas

Coca de dos sabores con formas.
En cruz. Es un pan religioso.

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Ingredientes

30 min
2 a 4 raciones
  1. 300 gharina de trigo
  2. 300 gharina de trigo
  3. 85 gharina de trigo para espesar
  4. 85 gharina de trigo para espesar
  5. 50 gsal para cada masa
  6. 1 cdtalevadura
  7. 1 vasoagua la 1/2 en cada masa
  8. 20 claceite vegetal
  9. 40 clSalsa de tomate para dar color a nuestra cruz
  10. 50 gazúcar para el tomate

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Se mezcla la primera masa con harina, sal, aceite y 1/2 de agua. Se amasan dando forma de bola. Se deja reposar 20 min. Se coge y se moldea dando forma la base. Se hacen cuatro panes iguales y se juntan con los otros de sabor tomate. Que se hacen mezclando la masa con el tomate y el azúcar para rebajar la acidez de el tomate 🍅. Se hacen de la misma manera.

  2. 2

    Encima decoramos con un poco de masa blanca una flor, con hojas y conchas de caracol.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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