Nasi Uduk Betawi

Sebagai anak betawi asli yang merantau. Sekali kali kangen nasi uduk mpok Nur yang jualan pagi2 di deket rumah..hehe.
Jadi aja sengaja bikin paketan lengkap nasi uduk ini.. pelengkapnya saya pake bihun goreng, semur ayam , tempe tepung, kerupuk, jangan lupa sambel kacangnya .. 🤤
Bagi2 deh ke tetangga ..wuiiih enak katanya..baru nyobain, soalnya disini ga ada yg jual nasi uduk kayak begini... 🤭.
Nasi Uduk Betawi
Sebagai anak betawi asli yang merantau. Sekali kali kangen nasi uduk mpok Nur yang jualan pagi2 di deket rumah..hehe.
Jadi aja sengaja bikin paketan lengkap nasi uduk ini.. pelengkapnya saya pake bihun goreng, semur ayam , tempe tepung, kerupuk, jangan lupa sambel kacangnya .. 🤤
Bagi2 deh ke tetangga ..wuiiih enak katanya..baru nyobain, soalnya disini ga ada yg jual nasi uduk kayak begini... 🤭.
Cara Membuat
- 1
Siapkan 1 gelas air di panci. Masukkan santan,bumbu halus dan bumbu aromatik, kecuali minyak goreng.
Masak sampai mendidih, matikan apinya. - 2
Cuci bersih beras, siapkan magicom. Masukkan beras dan air santan tadi. Aduk rata. Bila airnya masih kurang, tinggal ditambahkan sampai takarannya pas.
- 3
Tambahkan minyak goreng. Lalu masak hingga matang.
Setelah matang, taburkan bawang goreng di atasnya.
Hmmm wanginya...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Bismillah, 1 Juli 21#PekanPosbarSource : @xanderskitchenMusim pandemi gini jadi takut buat jajan diluar. Padahal ni, hari Minggu pagi tuh biasanya jatah kita jajan diluar, cari sarapan lebih tepatnya. Biasanya si yang dicari nasi uduk, bubur ayam, lontong sayur , lontong padang, ketoprak bahkan mie ayam. 🤭Uda lama kita ga makan nasi uduk, akhirnya cari resep dan Nemu resep dari ci @xanderskitchen ( bahan menyesuaikan) , duh nasi uduknya gurih bgd, ditemani sama bihun goreng sambal kacang, berasa makan nasi uduk Betawi beneran.Pas deh buat yang malas jajan tapi pengen makan makanan enak, bikinnya juga gampil ga pake ribet Eka Yulianto -
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Setiap keluarga pasti punya resep andalan nasi uduk sendiri, termasuk keluarga saya, Nasi uduknya terasa buah pala dan agak beraroma rempah.Nasi uduk ini paling enak dimakan bersama balado jengkol atau semur jengkol. Oiya, Nasi Uduk ini resep andalan saya kalau ada temen-temen suami kerumah.#PejuangGoldenApron3 Indri Nurfitriani -
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Si gadis request bikinin nasi uduk n emang udh lama ga bikin nasi uduk jg. Diresepku jg blm aku share jg... jd pas deh ya 😁 tp nasi uduk ku kali ini ga pake tempe orek n sambel kacang scr stok tempe sm kacangnya lg ga ada.. jadilah cm pake ayam goreng n sambel telur aja haha... resep sambel kacang gampang kok cm siapin kacang digoreng trus diblender, blender (cabe, bawang merah, bawang putih). goreng cabe blender sampe mateng masukin kacangnya tambah air,garem n cuka sedikit.. jadi deh sambel kacangnya😊#berburucelemekemas#resolusi2019#PejuangGoldenApron2 Shinta Harsya -
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Di keluarga saya, kalau ada acara kumpul-kumpul keluarga, pengajian dan sebagainya, biasanya selalu membuat nasi uduk serta lauk pauknya. Biasanya nasi uduk Betawi dilengkapi dengan semur tahu, tempe, jengkol dan sambal kacang dll. Di lain judul resep nanti akan saya beritahu resep semur dan sambal kacangnya. Widya Ajeng P -
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Kalo hari minggu tukang sayur libur, mau bikin sarapan buat keluarga yg simple. Maka jadilah nasi uduk kampung halamanku ini hehehe.....Nasi Uduk Betawi. Neneng Hasanah -
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Bikin nasi uduk Betawi versi simple tinggal masukin magicom lgsg mateng wkwkwk Khasnya Betawi tidak ketinggalan rempah dan dedaunan yang menampah cita rasa dan aromanya yg khasTapi skrg sudah jarang bgt kita jumpai nasi uduk Betawi, kebanyakan nasi uduk yang dijual2 itu bikin benar2 versi simple hanya menggunakan santan dan garam sajaKlau gt kita bikin sendiri sajaYuk dicoba 🥰Source : @dapurbundamaya#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#bydapurdien Dapur Dien -
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Waktu sekolah dulu, encim kantin jual nasi uduk betawi dibungkus daun pisang. Enaaak banget. Coba buat sendiri. Enak lho nasi uduknya ... mirip dengan encim kantin.#CookPadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
BismillahDalam rangka memeriahkan ulang tahun Jakarta ke-498, kita bikin salah satu makanan khas Betawi yaitu Nasi Uduk. Nasi uduk sendiri mempunyai cita rasa yang gurih dipadu dengan berbagai macam pelengkap, yang membuat Nasi uduk menjadi makanan lengkap yang mengenyangkan#KhasBetawi #GAS2025#CookpadCommunity_Btam Novi Oppie Indriana -
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Nasi Uduk adalah salah satu makanan khas betawi. Dulu waktu kecil pernah tinggal di Jakarta tepatnya di Kedoya, Jakarta Barat dan di Sawangan, Depok. Kalau ibu lagi gak sempet masak, sering banget beli nasi uduk buat sarapan.Aku modifikasi 1/2 resep Nasi Uduk Betawi dari mb @xanderskitchen utk bahan pelengkap bisa disesuaikan sesuai selera ya. Nasi Uduknya aromatic rempah sekali. Dimakan dgn topping bawang goreng saja sdh enak lo 👌Selamat mencoba ✨️#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#AyumCooking Arumia -
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Memanfaatkan nasi sisa kemarin yang lumayan banyak karena dapat hantaran orang nikahan. Karena nasinya pera, jadi harus diakalin supaya ada yang makan. Kebetulan punya kelapa parut, jadi mau bikin nasi uduk aja.#GAS2025#KreasiNasi#Kopijos_KreasiNasi#Kopijos_Mei2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Nasi uduk biasanya memang bumbunya simple banget, tapi kali ini pengen yg versi betawi punya. Agak sedikit banyak rempahnya, tapi itu yang bikin sedap dan gurih. Dimakan gitu aja pake dadar dah enak, apalagi kalo komplit pake lauk yang lainnya. Hari Minggu gini disini dah lumayan panas cuacanya, jd eksekusi nasi uduk kayanya enak juga..sapa tau ntar sore mo piknik bisa bawa bekal nasi uduk 😊 Vicka Melissa -
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Posbar Minggu ini dalam rangka HUT kota Jakarta dengan tema Khas Betawi, maka bikinlah saya Nasi Uduk Betawi karena saya suka makan nasi uduk. 😀#KhasBetawi#GAS2025 Ayu Oka Ariani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar