#globalapron2024#challenge33#Atasteofthai 🇹🇭Teringat masa anak anak di sekolah rendah, Ini menu saya sediakan tapi tanpa daun selasih. Nak cepat, anak dah lapar kita pun penat balik kerja. Mereka pun suka , ada telur mata pula tu.Magic pantryAyamCili padi thaiSos tiramKicap thaiBasil thaiGula nisan thaiSos nampla

Global Apron 2024 Challenge 33 : A taste of Thai 🇹🇭#GlobalApron2024#Ayam#Thaibasil#Cilithai#Soscilithai#SostiramSatu menu Thai yang sesuai dengan bahan-bahan yang Alin sebutkan adalah "Thai Basil Chicken" atau dalam bahasa Thai, disebut "Pad Krapow Gai." Menu ini sangat popular dan menggabungkan ayam dengan daun Thai basil dan sos cili yang pedas serta lazat.Tapi untuk Kali ni alin xbuat pedas.. Cili api tu hanya ketuk je yg sepatutnya tumbuk..Buat sedikit kuah "banjir"

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 33: A TASTE OF THAI 🇹🇭#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#ayam #cilithai #sosnampla #sostiram #thaibasilMakanan yang simple tapi sedap. Macam faa tak beberapa suka thai basil jadi letak sikit sekadar cukup syarat sebab nama dia ada sebut pat kaphrao ada sebut pad krapao.. yang bermaksud stir fried thai basil. Gai bermaksud ayam. Boleh ganti dengan daging cincang jugak. Memang sedap, makn dengan nasi panas dan telur mata goyang. Fuhh.

🙏Pad Kra Pao, authentic stir fry Thai dish, hepi meneraiiii 😉➡️ sumber Hot Thai Kitchen

#cppassport#madebyjeehan#cookpadmalaysia4 hari lepas saya masak Pad Kra Pao Neu untuk Juadah buka puasa. Kat supermarket takde daun selasih,so saya tukar daun selasih dengan Daun basil yang saya tanam sendiri Kat dalam pasu bunga. My Hubby pun ketagih,die cakap sedap. Pad Kra Pao ni sesuai di hidang bersama Nasi putih panas dannjuga telur mata. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

Global Apron 2024 Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭Sawasdee🤗Thai basil atau daun selasih thai berbeza daripada selasih biasa dan memberi rasa bunga lawang dan cengkih pada masakan kari seperti kari Thai dan nasi goreng.Thai basil mempunyai batang ungu, dan daunnya lebih kecil daripada daun selasih biasa. Baunya sangat ketara wangi.Tangkai segar Thai basil boleh dihidangkan bersama sepinggan sayuran dan dimakan dengan salad pedas dan saus cili. Ia juga boleh digunakan dalam salad, ulaman,hidangan sayur-sayuran, atau sebagai hiasan popular untuk sup.Rasa daunnya mudah meresap ke dalam makanan dan daunnya tidak mudah layu apabila dimasak. Aromanya agak kuat dan menyegarkan.Thai basil (2 p)Ayam (R)Chil Thai (R)Sos tiram (R)Total= 2 p✅#GlobalApron2024#Challenge33#ATasteofThai#ThaibasilAyamCilithaiSostiram2286/3K429/2024

Resipi pad kra pao yang ini menarik sebab ditambah terung. Tapi rasanya tetap sedap dan menarik dengan aroma daun Thai basil atau selasih Thai didalamnya. Hepi meneraiiii 😉

Makan ni pun sedap. Cuma lagi sedap bila ada green pepper corns tu. Rupa dia macam segugus anggur, cuma biji lada hitam masih hijau. Tak jumpa pulak kat grocer tadi.Gai - AyamKra pow - daun kemangi (Thai basil)Ayam (1)Cili kering (1)Kicap Thai (2)Thai basil (2)6 points#GlobalApron2024 #challenge33 #aTasteofThai

1392/2023Daun selasih antara tanaman dapur Uchu. Bila nengok pokok2 dalam pasu subur, Uchu akan pilih menu memasak untuk keluarga berdasarkan apa yg nak dipetik/dituai. Contohnya ni lah. Geram nengok daun selasih segar2, sebelum dia berbunga, baiklah dipetik dan dimasak. Ayam dalam masakan ni takkan jadi hero kalau Thai Basil ni tak jadi heroin dia. Sudah tentu takkan sama rasanya tanpanya.Kalau tgk daun kesum tgh subur2 pulak, mmg terus lah kena cari lauk sepadan dengannya pulak.

#goldenapron#minggukeduabelasTaraaaaa..Seperti biasa,kalau weekdays je mesti saya tinggal berdua di rumah.Anak-anak semua sekolah.Tinggallah saya dan suami.Kau pandang aku,aku pandang kau.Lepas tu gaduh sebab dah tak ada benda nak buat,cari pasal sesaja.Hari ni saya masak lambat gara-gara paip dapur bocor.Perut dah lapar pula,masak cincai je la tapi cincai-cincai pun biarlah yang sedap.Saya lihat di laman Facebook,ramai dah orang tanam daun basil.Selain dimasak bersama pasta, daun basil sedap dibuat ulam juga.Sebenarnya banyak menu yang boleh di olah dengan daun basil seperti green curry chicken,basil fish stir fry dan lain-lain lagi.Tapi,sebelum tu saya nak minta maaf sebab menu tu sebut dalam bahasa english sebab jarang orang melayu masak menu macam tu.Jadi untuk memudahkan korang cari keyword tu dalam google,Saya gunakan menu dalam bahasa english.Anyway, selalu orang masak Basil Chicken dengan menggunakan Thai Basil kerana bau dan rasanya agak menyengat berbanding English basil.Tapi hari ni saya guna English Basil kerana tanaman saya lebat dan melentuk liuk seolah-olah melambai-lambai “petik lah aku”.Jadi nak elak pembaziran,saya guna English basil.Sedap pun sedap,wangi pun wangi.Dah tu?jom makan 😋

Inspired by @sasha_sabrina punya keto posts, saya pun try buat Pad Thai mengunakan Shirataki Noodles (boleh didapati di Mr. DIY).Pad Thai, yang hampir sama dengan kueh tiaw goreng biasanya dijual di tepi jalan di Thailand dan diletakkan gula untuk kemanisan extra. Tapi version keto ni kita jaga sedikit kemanisan tu😆.Bahan-bagan yang digunakan dalam masakan ini di cek dahulu dengan list Keto Friendly Food (ada dalam post Cookpad juga).

#GlobalApron2024#Challenge33ATasteOfThaiChallenge 33 : A Taste Of ThaiFavorite suami kalau masak pad krapao ni. Selain mudah dan cepat disediakan. Sedap dimakan dengan telur dan nasi putihBahan Utama- sotong- cili thai- kicap thai- sos nampla- sos tiram- sotong- thai basil