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सामग्री

  1. 500 ग्रामपालक
  2. 250ग्रामपनीर
  3. 1बड़ा प्याज
  4. 1 बड़ा टमाटर
  5. 1 टेबल् अदरक लहसुन का पेस्ट
  6. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  8. 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  9. 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
  10. 1 छोटा चम्मच जीरा
  11. नमक स्वाद अनुसार
  12. 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले पlलक को धोकर साफ कर ले और बारीक काट ले

  2. 2

    कढ़ाई में तेल गर्म करें जब तेल में धुआं उठने लगे तो जीरा डालकर ब्राउन करें प्याज़ को बारीक काट कर डाल दे जब प्याज़ होते हो जाए तब इसमें दर्द लहसुन का पेस्ट डालकर भुने टमाटर नमक और सभी पाउडर मसाले डालकर तेल छोड़ने तक पकाए

  3. 3

    आप इसमें पालक डालकर धीमी आंच पर ढककर पकाए

  4. 4

    पनीर को मन चाहे टुकड़ों में काट ले एक पेन में थोड़ा सा तेल गर्म करके पनीर को हल्का ब्राउन होने तक पका ली

  5. 5

    जब पlलक का पानी जल जाए तब पनीर डालकर तेल छोड़ने तक पकाएं आपकl पालक पनीर तैयार है इस तरह से काटकर बनाने में पालक पनीर बहुत ही टेस्टी लगता है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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vandana
vandana @vandanacooks
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