Sí, lo reconozco, vaya nombre más raro tiene esta receta. Pero, en realidad, no son sólo huevos con tomate frito, en absoluto, ¡No lo son! Los huevos a la italiana no son otra cosa que huevos en purgatorio (uova in purgatorio) una receta tradicional de la zona de Nápoles.El nombre de esta receta se debe a que en muchas capillas de Nápoles, hay imágenes sacras que figuran las almas de los muertos envueltas entre las llamas; las claras de huevo representan las almas que están tratando de escapar del fuego, que está representado por la salsa de tomate.Es como una versión italiana del Shakshuka.(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea, para conmemorar que el 13 de noviembre es el Día Mundial de la Dieta Mediterránea desde que en 2010 la UNESCO reconociera a la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Siendo para el viernes: lácteos y huevos).#mediterraneamenterico

En pocos minutos un plato rico y sanoLas cantidades las ajustas de acuerdo al tamaño que la quieras hacer

Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional

Me fascina ! No me dejan de emocionar los resultados en mi freidora 😅😅Quedan cocidos y crocantes !!!. Justo @Julieta me había comentado la receta anterior y ya se me ocurrió usarla para la cena 🤭🤭🤭

Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

Vi esta receta publicada por @dolce_per_amore, y me picó la curiosidad al momento . La curiosidad o el interés es lo que más posibilita un cambio o una nueva cosa aprendida. Así que en cuanto lo necesité, enchufé la máquina y a probar!!

🥔🥚🥬🧀🍅Muy sencillos, rápidos y ricos, estos huevos han quedado perfectos en la freidora de aire.#aceptoelreto#freidoradeaire

Es una receta muy fácil y se queda riquísimo. Por fuera tiene una textura más durita, puedes tocarlo sin problema y por dentro se queda cremoso.Ideal para hacer tostas.

• Si haces varios huevos, usa moldes individuales para que no se mezclen. • También puedes añadir especias o un poco de queso por encima antes de cocinar.

Qué plato tan fácil y rápido de preparar y qué gran manjar, señor@s! No se cómo he esperado tanto tiempo para hacerlo desde que ví el video. La receta original es de la chef británica Nigella Lawson y nos muestra un plato de origen florentino con un sabor intenso y picante que te invitará a comerte casi toda la barra de pan. Ella comenta que es un plato muy efectivo contra la resaca, así que ya sabéis…

Receta de @karen97 adaptada a la Airfryer Cosori dual blaze. Rápido de hacer y equilibrado en carne y verdura. ¡Y muy rico!

Lo vi hacer a Lorena Entre Ollas, y lo vi tan fácil, que tuve que probarlo. Me ha salido un pan bastante denso, pero está buenísimo.

Inspirada en la misma receta de Encar @encar_bm pero hecha en la Cosori Dual Blaze.#calendario2025

😀

Ainssss estas maquinitas.... Son la caña, que suerte que cada vez tenemos que encender menos la vitro y el horno jejeje

Bueno, esto no es propiamente una receta, pero sí una guía para cocinar un chuletón, en este caso de 890 gramos.

Me las hacía mi madre cuando era pequeña, y ahora que vuelvo a comer patatas “fritas” gracias a la freidora de aire, pensé ¿por qué no?

#calendario2025

Receta de @lolidominguez adaptada a la Airfryer Cosori Dual Blaze.Solo puedo decir que es el mejor pollo que he comido nunca.

Me inspiró Becky, y la adapté a mi modelo y utensilios

Receta que me pasaron mis amigos Irene y Enric.#calendario2025

Los huevos rellenos siempre están ricos, les pongas lo que les pongas, así que no voy yo a exaltar las "virtudes" de estos. Simplemente, si queréis, probadlos y comprobaréis lo buenos que están