कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले धनिया को धोकर साफ कर ले और बारीक बारीक काट ले आप उसी बर्तन में आटाऔर बेसन और सभी पाउडर मसाले नमक हींग जीरा हरी मिर्च और दही को डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें बिना पानी के
- 2
जरूरत पड़ने पर हल्का पानी डालें और एक मुलायम डो बना ले
- 3
अब एक बर्तन में पानी उबालने रखें या फिर स्टीमर में और इस दो को एक बर्तन के ऊपर फैला दें और इस मिश्रण को स्टीम कर लें
- 4
स्टीम करने के बाद थोड़ा ठंडा कर ले और इसको चकोर पीस में काट ले अब इसे डीप फ्राई कर ले गोल्डन होने तक आप की कोठी बड़ी तैयार है यह शाम की चाय के साथ या फिर सुबह नाश्ते में आप खा सकते हैं बहुत ही टेस्टी लगती है
कुकस्नैपस
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