Merluza empanada
Paso a paso
- 1
Descongelar la merluza. Trocear la merluza. Poner en un tupper la merluza, añadir sal de ajo, perejil picado, cebolla y aceite, mezclar. Sazonar la merluza. Tapar la merluza, dejar macerar la merluza durante 3-4 horas. Pasar por harina la merluza.
- 2
Pasar por huevos batidos y pan rallado la merluza. Freír en una sartén la merluza.
- 3
Escurrir la merluza en papel absorbente. Dejar templar la merluza. Presentar en un plato llano la merluza. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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