Flan de coco individual en microondas
Un capricho dulce que se elabora en menos de diez minutos..... lo malo es que hay que esperar a que se enfríe 🍮
Flan de coco individual en microondas
Un capricho dulce que se elabora en menos de diez minutos..... lo malo es que hay que esperar a que se enfríe 🍮
Paso a paso
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Prepara los ingredientes. Pon salsa de caramelo en una taza apta para microondas, extiende el caramelo por los laterales de la taza y introduce la taza en el congelador para que el caramelo no esté líquido. Yo he usado salsa de caramelo envasada y la salsa se ha consumido en la cocción del flan.. ¿no sé si con la salsa casera, habría sucedido lo mismo?
- 2
En un vaso de batidora o medidor, pon el huevo, la leche, el coco y el azúcar avainillado. Bate los ingredientes con varillas
- 3
Retira la taza del congelador y vierte poco a poco el batido. Introduce en el microondas a temperatura media tres minutos, pincha el flan con un palillo y si no esta cocido programa dos minutos más o de minuto a minuto
- 4
Una vez esté cocido, deja que se atempere fuera de la nevera y posteriormente introdúcelo una o dos horas en la nevera. Cuando lo vayas a consumir, dale la vuelta en un plato y si el caramelo se ha consumido, vierte de nuevo salsa de caramelo por encima.
- 5
Opcionalmente, puedes decorar con cerezas o frutas
- 6
La opción que a mí me gusta más, es la de la nata y las cerezas
- 7
Espero que lo disfrutes !!!
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#mirecetario #Mitarjetanavideña #RecetasNavidad
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