Tarta invertida de Manzana

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Gabriela
Gabriela @Gaby_cocinarico
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Ingredientes

aproximadamente 40 min
8 porciones
  1. 4Huevos
  2. 250 gAzúcar
  3. 1 cdaEsencia de Vainilla
  4. 100 mlAceite
  5. 400 mlLeche
  6. 500 gHarina Leudante
  7. 300 gAzúcar para el caramelo
  8. 3Manzanas rojas

Paso a paso

aproximadamente 40 min
  1. 1

    Mezclar los huevos y el azúcar en un bol, hasta disolver bien el azúcar

  2. 2

    Agregar el aceite y la esencia de vainilla, revolver.

  3. 3

    Ahora intercalar la leche y la harina leudante revolviendo constantemente para evitar grumos hasta lograr un punto letra y una mezcla homogénea. Reservamos

  4. 4

    En un molde para bizcochuelo n°30 colocamos el azúcar y las manzanas (previamente peladas) cortadas en rodajas hasta cubrir el azúcar

  5. 5

    Sobre la base de azúcar y manzanas verter la mezcla del bizcochuelo

  6. 6

    Llevar a horno precalentado a 180°c por aproximadamente 40 minutos o hasta que el bizcochuelo este cocido

  7. 7

    Retirar del horno y sobre una bandeja desmoldar inmediatamente antes de que se enfríe.

    Foto del paso 7 de la receta: Tarta invertida de Manzana

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