01. Ragout (Rogut) isi risoles

SLM - Santap Lahap Mantul
SLM - Santap Lahap Mantul @bagi2_resep
Bandung Jabar

Bismillah,
Tantangan GAS2025 posbar 1 kelewat. Kali ini mulai bisa ikutan tantangan posbar ke 2 bertema "Sayur tanpa daun".
Ragout merupakan istilah kuliner berasal dari bahasa Perancis yang merujuk pada hidangan yang terbuat dari sayuran, daging dan saus yg dimasak perlahan.
Disinis saya memilih sayuran tanpa daun antara lain wortel, buncis dan jagung manis serta sedikit daging ayam cincang.

#Pais_teudidaunan
#SayurTanpaDaun
#GAS2025
#Cookpadcommunity_Bandung
#CookpadIndonesia

01. Ragout (Rogut) isi risoles

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Tantangan GAS2025 posbar 1 kelewat. Kali ini mulai bisa ikutan tantangan posbar ke 2 bertema "Sayur tanpa daun".
Ragout merupakan istilah kuliner berasal dari bahasa Perancis yang merujuk pada hidangan yang terbuat dari sayuran, daging dan saus yg dimasak perlahan.
Disinis saya memilih sayuran tanpa daun antara lain wortel, buncis dan jagung manis serta sedikit daging ayam cincang.

#Pais_teudidaunan
#SayurTanpaDaun
#GAS2025
#Cookpadcommunity_Bandung
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 risol
  1. 3 bhwortel uk. Kecil potong dadu
  2. 100 grbuncis potong sesuaikan uk.wortel
  3. 1 bhjagung manis uk.sedang pipil
  4. 100 grdaging ayam, cincang
  5. 1/2 gelasuht
  6. 1 smtepung terigu cairkan dg 3sm air
  7. Bumbu halus
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1/2 stbubuk mrica
  11. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan gula pasir
  12. Bumbu tambahan
  13. 1/2 bhbawang bombai iris halus
  14. 1 btgbawang daun iris halus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Rendam sebentar potongan wortel, buncis dan jagung pipil dg air panas agar tidak langu

  3. 3

    Tumis bawang bombai sampai layu, tambahkan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daging ayam cincang sampai berubah warna, masukkan uht dan larutan tepung. Koreksi rasa dan angkat jika sdh mengental

  4. 4

    Ragout atau rogut siap digunakan sebagai isian risoles

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SLM - Santap Lahap Mantul
pada
Bandung Jabar
JUTEK Jiaan Uenak TEmen reKingin berbagi dan terus belajarfollow my instagram https://www.instagram.com/ony6117?igsh=dHk5NWN4bWs1Mms5
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa