Budín integral de arándanos

Sofía Belén
Sofía Belén @cook_27407785
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Ingredientes

1 hora
  1. 2huevos
  2. 1/3de taza de aceite
  3. 150 grazúcar mascabo (también puede ser la equivalencia para edulcorante)
  4. 1 cditapolvo para hornear
  5. 1 cditaesencia de vainilla
  6. 1 tazaharina integral
  7. 1/3de taza de avena
  8. Puñadopasas de arándanos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar los huevos, el azúcar y la esencia.

  2. 2

    Incorporar el aceite y el polvo para hornear.

  3. 3

    Agregar la harina integral y la avena, mezclar bien. Luego integrar las pasas de arándanos.

  4. 4

    Verter en una budinera enmantecada y enharinada. Llevar a horno precalentado a 180 grados, durante unos 35 minutos o hasta introducido un palillo y salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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