Bizcochitos a la taza, de chocolate blanco y negro - en olla

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Receta súper fácil de hacer, quedan unos bizcochitos muy esponjosos y tiernos por dentro
Paso a paso
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Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, unos 4-5 minutos, hasta que los huevos doblen su tamaño. Quedará una mezcla espesa. Añadimos la leche y el aceite. Tamizamos la harina junto a la levadura química e incoporamos con movimientos envolventes. Evitad mezclar demasiado la harina, lo justo para que se incorpore y no queden grumitos.
- 2
Derretimos el chocolate blanco y chocolate negro en el microondas, por separado. Separamos la mezcla de bizcochitos en dos bols. A una mitad le agregamos 1 cucharada de cacao y el chocolate negro. A la otra mitad agregamos el chocolate blanco.
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Derretimos 2 cucharadas soperas de mantequilla en el microondas. Enmantecamos las tazas, vertemos las mezclas. Yo he puesto mitad y mitad de cada mezcla. Tened en cuenta que el bizcochito subirá. Podéis llenar 3/4 de la taza o si queréis que queden como magdalenas llenad solo 2/4.
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Ponemos las tazas en una olla y la llenamos de agua, unas 3-4 tazas de agua. El agua tiene que llegar hasta la mitad de nuestras tazas. Tapamos la olla con un paño limpio, le ponemos la tapa y lo llevamos a ebullición. Una vez que el agua comience a hervir, lo ponemos a fuego medio y dejamos unos 25-30 minutos. Pinchad los bizcochitos con un cuchillo para aseguraros que están totalmente hechos.
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Sacamos las tazas y las dejamos enfriar, con la ayuda de un cuchillo sacamos los bizcochitos de las tazas.
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En total me han salido 12 bizcochitos, los he hecho en 3 tandas.
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Estos bizcochitos son tan sencillos como mezclar todos los ingredientes, colocar la masa en el molde y hornear.🎥 VídeoReceta aquí --> https://bit.ly/38PNxfiPuedes prescindir del chocolate o cambiarlo por frutas o caramelitos. Cualquier combinación es válida. Salen unos bizcochitos deliciosos.Sin harina, sin azúcar pero totalmente apetecibles. Estos bizcochitos quedan tan ricos o más que los bizcochos tradicionales.No esperes más y cocina conmigo estos buenísimos bizcochitos. Vas a necesitar poquísimos ingredientes. Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
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Bizcochito de chocolate (en microondas)
En esta ocasión, la ubicación del café semanal, me tocó elegirla a mi, así que con capricho de un buen chocolate con churros (por este frío que está haciendo), decidí hacer la convocatoria en uno de los clásicos de mi infancia —y de la memoria coruñesa—, en Bonilla.Con el sol que había hecho durante el día, llegue a la cita con la sonrisa en la cara. Mi madre —como es habitual, ya había llegado—, le contaba al camarero que con las obras de casa, estaba en esa fase de que al levantarse por las mañanas, tenía dolores que no tenía al acostarse, al oírla, no pude evitar carcajearme, por lo que mi escondite dejó de ser tal.Con el chocolate caliente ya en las manos, hablamos de esos tantos antes y despueses, que ya hemos vivido (y de los que aún nos quedan pendientes). Sí, de esos momentos mágicos que reestructuran la vida, de los que siempre recuerdas dónde estabas, qué hacías, qué hora era… —y sí, entre ambas, sumamos más de los dedos de las manos— son esos momentos que acaban justificando nuestro tiempo en la tierra.Ya de camino al coche, y para evitar pensar en la caravana que inevitablemente me esperaba, no pude dejar de reflexionar que, en realidad, debemos aspirar a dejar huella, en esas pocas personas que nos importan y, las menos cicatrices posibles.(Con esta receta, nos sumamos al reto de esta semana de sacar cada día un utensilio del armario, y disfrutar de fantásticas recetas.🥔 Martes: Microondas).#mycoffeetime#MiAyudanteHoy Arianne -
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No se vosotros, pero soy muy amante del coco. En pastelería se suele utilizar bastante porque le da una textura blanda y esponjosa a los bizcochos y tartasEs una receta sencilla y el resultado es fantástico. Yo esta vez he decidido hacerlos individuales, porque tengo unos moldes de silicona que me encantan la forma que tienen, parecen donuts. Pero si queréis podéis hacer un bizcocho.oy muy amante del coco. En pastelería se suele utilizar bastante porque le da una textura blanda y esponjosa a los bizcochos y tartas Paqui Jiménez y sus dulces creaciones -
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Llevar postres a una casa, incluso el transporte a veces es complicado, como por ejemplo llevarlos a la clase de pintura, tiene que ser algo individual y que sea cómodo de comer. He llevado,pastas, quesada, etc...Así que pensé en un bizcocho pequeño, que se comiera de un bocado cubierto de frambuesa y bañado en chocolate, para ello utilice los moldes de los bombones, el resultado un éxito.El bizcocho de almendra o avellana, con aroma a vainilla, mezclado con el acido de la frambuesa, rociado de chocolate lo hace un bocado delicioso. milandebrera
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