Bizcochitos con natillas y glaseado de chocolate

Es otra versión del bizcocho de chocolate que preparé para montar la tarta de choco coco.
Bizcochitos con natillas y glaseado de chocolate
Es otra versión del bizcocho de chocolate que preparé para montar la tarta de choco coco.
Paso a paso
- 1
Primero mezclamos todo los ingredientes del bizcocho y la vertemos en una bandeja empapelada de 40x30, hornear a 180° unos 20 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.
- 2
Mientras preparar las natillas. Calentar 250 ml de leche, el resto mezclar con el preparado de natillas y el azúcar. Añadimos la mezcla a la leche cuando esté a punto de hervir. Cocinar a fuego lento removiendo hasta que espese.
- 3
Por último calentamos todos los ingredientes del glaseado en un cazo hasta que burbujea. Cocinar unos minutos más a fuego bajo.
- 4
Para montar el bizcocho primero untar por encima las natillas. Cuando está templada, verter una capa del glaseado por encima. Dejar enfriar
- 5
Cortar el bizcocho en cuadrados, colocar cada cuadrado de uno en uno en el recipiente del glaseado para que se empape un poco y de allí pasarlo al plato con el coco rallado para que se le peguen los copos de coco.
- 6
Si quieres puedes espolvorear el coco rallado sobrante por encima.
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