Albóndigas de mejillones

San RxAli @SanRxali
Paso a paso
- 1
Tritura con un tenedor los mejillones y añade los huevos, el perejil y los ajos muy picaditos, la harina y el pan rallado y mezclar hasta obtener una masa consistente.
- 2
Añade sal al gusto y forma las bolas.
- 3
Freír y sumergirlas en salsa de tomate frito casero.
- 4
También se pueden hacer al horno durante 20-30 min a 200°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A San RxAli le encantará ver cómo quedó.
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