Nasi Krawu khas Gresik

Bismillah..
Mengenang masa-masa tinggal di JawaTimur, salah satu yg bikin kangen ini nih.. si nasi krawu, dan juga karena benar2 makanan khas yg agak jarang ditemukan di daerahku sekarang.
Sumber: @Nyoung_Inong07
Nasi Krawu khas Gresik
Bismillah..
Mengenang masa-masa tinggal di JawaTimur, salah satu yg bikin kangen ini nih.. si nasi krawu, dan juga karena benar2 makanan khas yg agak jarang ditemukan di daerahku sekarang.
Sumber: @Nyoung_Inong07
Cara Membuat
- 1
Masukkan daging, santan, bumbu halus dan bumbu aromatik ke dalam panci. Rebus daging sampai empuk, sisakan airnya sedikit.
- 2
Ambil dagingnya, lalu digeprek-geprek pakai uleg. Setelah daging menjadi tersuwir-suwir, masukkan lagi ke dalam panci lalu masak sampai tanak dan bumbu meresap. Sisihkan
- 3
Membuat serundeng: Campur semua bahan lalu masak sambil diaduk-aduk sampai bumbu merata dan kelapa jadi kering.
- 4
Membuat serundeng merah: Campur semua bahan lalu masak sambil diaduk-aduk sampai bumbu merata dan kelapa jadi kering.
- 5
Membuat sambal: Uleg semua bahan kecuali petis dimasukkan akhir setelah halus semua.
- 6
Penyajian: Tata di piring, nasi, daging krawu, serundeng dan sambal. Tambahkan pelengkap telur asin jika suka.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Krawu khas Gresik Nasi Krawu khas Gresik
Setelah seminggu idul adha berlalu, baru nyentuh daging kurban nih aku.. Sedap bangeeeeeet nasi krawu ini, rasa-rasanya gak makan masakan buatanku sendiri.. HeuheuPaket komplit yang sungguh mantulita, sambal petis nya juga sungguh endolita🥳🥳Dulu di Kota Banjarmasin ada nih yg jual beginian, tapi sekarang udah gak tau tempat makannya pindah kemana..#KreasiDagingKurban#BamasakBaimbai#HidanganIdulAdha#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Nasi Krawu Khas Gresik Nasi Krawu Khas Gresik
Terakhir makan nasi krawu klo g salah jaman sy masih kuliah dan suka otw malang-gresik. skrng anak sy dah umur 9th dan stay d garut. jd ingin mengenalkan makanan khas daerah lain ke anak saya.Skalian ada program #BelanjaIdeDiPasarCookpadSource: i'in Ulfah hanim_momciki -
Nasi Krawu Khas Gresik Nasi Krawu Khas Gresik
Alhamdulillah masih punya daging kurban yang bisa diberdayakan 😬 kali ini dibikin menu khas dari Gresik. Biasanya klo pulang dari Surabaya, pasti dibawain nasi krawu buat sangu diperjalanan. Kebiasaan pasukan klo dijalan suka mendadak lapar 😅 ehh belum nemu warung makan, bisa buat ganjel 🤭Istimewa lah ini pokoknya, wajib coba ... 😍 Klo yg gak suka pedes, skip aja sambelnya. Tapi klo gak pake sambelnya ya beda donggg...😅#OlahanDagingKurban#IDAMANMAMAH#Cookpad#CookpadIndonesia#PPKMBarengCookpad#PosbarIdaman#IdulAdha#iduladha2021#Kopijos#Kopijos_PosbarIdaman#KopijosSpesial_Tumini#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#KampungIdaman#MasakItuSaya#NasiDagingSapi#NasiKrawu#SambalPetis Ika Mahendra Moenif -
Nasi krawu khas gresik Nasi krawu khas gresik
Kangen masakan khas gresik rumah suami, bikinnya lumayan lama tapi rasanya enak, kbetulan ini recook dari cookpad. Parutan kelapa saya marut sendiri hasilnya ke halusan karena punyanya parut yg besi😁#Banggakirimrecook#Cookpadcommunity iinnovit -
Nasi Krawu khas Gresik Nasi Krawu khas Gresik
Untuk pertama kalinya nyobain nasi krawu langsung di Gresik & dibuat kagum sama rasanya. Sampai-sampai selama di Gresik tiap hari makan ini. Hari ini dibuat kangen sama rasanya, jadi saya coba masak sndiri di rumah. Mantaapp! trnyata org rumah pada suka sampe nambah🤣 kalian wajib cobain di rumah ya😘 untuk resepnya saya dpt dari youtube resep jitu ya, happy cooking👩🏻🍳 Empratikta Zulpicha -
Nasi Krawu Khas Gresik Nasi Krawu Khas Gresik
Dulu sekali pernah kulineran sama teman² makan nasi krawu di Banjarmasin karena pandemi pas mau kesana lagi sdh tutup.warung makan nya padahal aku kangen dgn sambel petis nya yg enak kebetulan pas mamah ngajakin rekreasi ke Bali nemu resep nya di cp mba @Devi_dr langsung niat aku mau bikin malam²sdh rebus dan suwir daging nya jadi pulang kantor lgsg masak buat maksi Masya Allah nikmat nya makan apalgi dipadukan sambel petis dan lalapanTerima kasih mba Devi resep enak nyaSetelah searching ternyata nasi krawu berasal dari Gresik Jawa Timur jadi aku tambahin aja asal kota masakan ini#rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Nasi Krawu khas Gresik Nasi Krawu khas Gresik
Nasi krawu ini salah satu makanan yg wajib dibeli pas pulkam, sayangnya pandemi bikin kami gak bs pulkam. Akhirnya berusaha bikin nasi krawu ini sendiri. Rasanya cukup mirip sama nasi krawu yg biasa dijual. Glo -
Nasi Krawu Khas Gresik Nasi Krawu Khas Gresik
Sebenarnya kami penasaran dengan makanan-makanan khas suatu daerah untuk kami masak sendiri, kalau beli kan tinggal dateng aja ke kota yang kita mau, nah minggu ini tdk ada acara keluar kota tapi kami pingin sekali makan nasi krawu yang khas dari kota Gresik Jawa Timur. Maka selain tanya-tanya kepada teman yang asli Gresik, kami juga browsing tentang bagaimana cara memasak nasi krawu ini. Dan akhirnya kami membuat nasi krawu dg gaya kami sendiri hehehehehe. Makanan ini terdiri dari nasi putih krawu (serundeng) aneka warna, osik daging sapi, sambal terasi dan lalapan kalau mau. Anik Kurniawan -
Nasi Krawu Khas Gresik Nasi Krawu Khas Gresik
Source @dapur_imaimeyResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13336325#CookingCommunityClass_KulinerKhasGresik#Spatula3C_Imaimey#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya Citra Prayugo -
Nasi Krawu khas Gresik Nasi Krawu khas Gresik
Nasi krawu khas gresik adalah nasi yang paling enak menurut saya, 😂 rasanya agak manis dan khas. Kalo orang jualan disini, nasi krawunya tidak banyak rempah jadi tidak bikin "mblenger" 😋 minus serundeng yaa, next bikin pakai serundeng .. vita nur fatmawati -
Nasi Krawu khas Gresik Nasi Krawu khas Gresik
Jalan-jalan ke Gresik klo belum makan nasi krawu gak afdol rasanya. Berhubung Gresik jauh dari Bontang akhirnya bikin nasi krawu di Bontang aja. Hihi....#berburucelemekemas Feby Istari -
Nasi Krawu Khas Gresik Nasi Krawu Khas Gresik
Nasi Krawu ini adalah salah satu kuliner khas Gresik yang diperkenalkan mbak Ima @dapur_imaimey saat sesi Spatula bersama warga 3C.Nasi Krawu adalah semacam nasi campur dengan lauk utama daging sapi suwir yang telah dimasak dengan rempah pilihan, disajikan dengan sambal petis dan serundeng.Disini saya menyajikan Nasi Krawu hanya dengan sambal petis saja minus serundengny, enak sekali bener bener bikin boros nasi 😍Source @dapur_imaimey.#CookingCommunityClass#Cookpadcommunity_bali#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis aniesaryono
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)