Filete de mojarra "Don Yoyo"

Este filete se llama así porque el aderezo lo inventó mi papa " Don Yoyo."
Filete de mojarra "Don Yoyo"
Este filete se llama así porque el aderezo lo inventó mi papa " Don Yoyo."
Paso a paso
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Se mezclan todos los ingredientes, se hace el aderezo y se pone a reposar.
- 2
Los filetes de mojarra se lavan muy bien y se reservan sin ningún condimento.
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Se pone una plancha a calentar con un poco de aceite de oliva.
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Los filetes de mojarra se pasan por el aderezo por ambos lados y se pones en la plancha a que se asen perfectamente.
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Se sirven inmediatamente acompañados de una ensalada fresca y puré de papa.
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Quedan deliciosos, se pueden hacer con éste aderezo : camarones que estarán con todo y cáscara, filete de pollo o de res.
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Provecho.
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