Ensalada de pasta con hortalizas
Mari Carmen @MariCarmen
Muy rica y los sabores de las hortalizas combinan muy bien
Ensalada de pasta con hortalizas
Muy rica y los sabores de las hortalizas combinan muy bien
Paso a paso
- 1
Cuece la pasta en una olla con agua y sal el tiempo necesario para que quede al dente, mientras corta la cebolla en juliana, el ajo menudo, el calabacín, el jamón cocido en dados y en lascas el queso.
- 2
Calienta aceite en una sartén y hacer un sofrito con la cebolleta, la zanahoria, el ajo y el calabacín y a los 5 minutos incorpora los dados de jamón, salpimienta y darle unas vueltas más y retira la sartén del fuego.
- 3
Reparte en un plato la pasta y las hortalizas calientes y remueve. Poner encima las lascas de queso y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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