Torta matera sabor moka

Mónica Eusebio
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Córdoba Argentina

Torta fácil, rápida y económica para acompañar el mate o infusiones.
C/ variantes de sabores.

Torta matera sabor moka

Torta fácil, rápida y económica para acompañar el mate o infusiones.
C/ variantes de sabores.

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Ingredientes

1 h 29min aprox
aprox 6pers
  1. 2huevos
  2. 1 1/2 tazaazúcar
  3. 4 tazasharina
  4. 3/4 tazacacao amargo
  5. 2 cuchsoperas de café instantáneo
  6. 2 cuchsoperas de leche en polvo
  7. C/nesencia de almendra o vainilla
  8. 1/2 tazaaceite
  9. 1 tazaagua

Paso a paso

1 h 29min aprox
  1. 1

    Poner en un bol todos los ingredientes en el orden escritos,(se puede mezclar todo junto Pero es más fácil si...)

  2. 2

    Cada vez que añadimos un ingrediente vamos mezclando solo un poco y añadimos el siguiente al terminar debe quedar una mezcla medio líquida si queda espesa necesita más líquido, debe quedar como una mezcla apenas líquida sin dejar de ser algo espesa.

  3. 3

    Pasar al molde enmantecado y enharinado pasa la mezcla al molde y cocina en un horno a180* por aprox 45 min depende el horno

  4. 4

    Otros sabores que se pueden hacer. Vainilla (le quitó el cacao y el café y cambio la esencia por esencia de vainilla) frutilla (le quitó también el cacao y el café le pongo un poco de gelatina de frutilla y se le puede poner colorante rosa) limón (le quitó el cacao y el café le pongo ralladura y jugo de limón en vez de leche).

  5. 5

    Marmolado (lo hago de vainilla y luego divido la mitad de la mezcla y le pongo a una mitad cacao luego los mezclo suevenente solo para que se haga marmolado)

  6. 6

    Cebra (hago lo mismo que en el marmolado Pero pongo en el molde bien en el centro un poco de masa de vainilla y en el centro de esa mása pongo un poco de chocolate y Haci voy poniendo vainilla y chocolate intercalados hasta que me quede una masa efecto cebra)

  7. 7

    También se hace de mandarina yogur, con chips de chocolate, con confites tipo rocklets, estilo red velvet, matcha y muchos sabores más, es infinita la variedad que se puede hacer, inventa la tuya y déjame tu cooksnap

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mónica Eusebio
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Córdoba Argentina
Me encanta cocinar mi gusto por la cocina viene de mi abuela, desde chica siempre la veía cocinar y lo hacía con gusto, le encantaba y disfrutaba y a mí me gustaba verla. Mi mamá también me pasó el gusto por la cocina, ella lo hace muy bien y yo aprendí de ellas. Estudie cocina y repostería y siempre estoy haciendo cursos para aprender más. Hace unos ocho años comencé a interesarme por la cocina coreana y china y también estoy aprendiendo recetas de esas culturas que pronto compartiré por aquí.Instagram @eusebiomonicafacebook https://www.facebook.com/monica.eusebio
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Comentarios (5)

Analia
Analia @gusani2012
Hola me podés decir que le puedo poner arriba a la torta para que no se humedesca.

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