Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4-5 orang
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun kunyit (bila ada)
  5. 1 butirbunga lawang
  6. 1 butirkapulaga
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdmketumbar bubuk
  11. Secukupnyaminyak
  12. Secukupnyaair
  13. 100 mlsantan
  14. Bumbu halus :
  15. 10 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 4 butirkemiri
  18. 6 buahcabai keriting
  19. 2 buahcabai merah
  20. 1 ruasjahe
  21. 1 ruaslengkuas
  22. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan daging sapi, iris dengan ketebalan swdang atau sesuai selera. Siapkan bumbu halusnya.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit. Masukkan bunga lawang, kapulaga, ketumbar, lada, garam, kaldu bubuk baru masukkan daging sapi, aduk rata.

  3. 3

    Tuang air secukupnya, tunggu mendidih. Kecilkan api, masukan santan, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Ariani
Lia Ariani @mamabundaB3
pada
Kota Malang
Bismillah untuk GAS (Golden Apron Spesial) 2025 💚Seorang istri dan mamabunda dari 3 putra😍😍😍📝 Menulis pertama di Cookpad 28 April 2020👩‍🍳 Resep ke 1 " Bakso Tahu Goreng "👩‍🍳 Resep ke 500 " Red Love Cake "👩‍🍳 Otw Resep ke 1000🌼 Tim Local Malang 2022🎓 Golden Apron 3🎓 Golden Batik Apron🎓 Global Apron (BALON)IG : @lia.as.332FB : @LiaTik Tok : @lia.ariani1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa