به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۲ نفر
  1. 250 گرمگوشت چرخکرده
  2. 1 عددپیاز درشت
  3. 1 عددسیب زمینی متوسط
  4. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  5. 1 قاشق غذاخوریکره
  6. نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، پودر سیر، زنجبیل، سماق ، پولبیبر
  7. زعفران دم کرده
  8. گوجه حلقه شده و فلفل قلمی تند

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    سیب زمینی و پیاز را درشت رنده کردم و خوب آبش رو گرفتم و به گوشت اضافه کردم.

  2. 2

    ادویه ها را اضافه کردم و خوب ورز دادم تا گوشت منسجم شود.

  3. 3

    کف تابه را با کره و رب خوب آغشته کردم.

  4. 4

    گوشت را داخل تابه گذاشتم و پهن و مرتبش کردم.

  5. 5

    روی گوشت گوجه حلقه شده و فلفل قلمی تند و زعفران دم کرده ریختم. بعد در فر گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت یک ساعت و ربع گذاشتم تا بپزد.

  6. 6

    در این فاصله برنج زعفرانی را هم دم کردم و بعد از پخت در ظرف برگرداندم و کباب را روی برنج گذاشتم.

  7. 7

    کباب سرداشی خوشمزه ما آماده شد 😋

  8. 8

    نوووووش جاااان 👌👌👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
❤️ گلايل ❤️
در
تهران
پیج اینستای من goli_pazz@
بیشتر

دستورهای مشابه