Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को धो कर छिलका उतार लें और कट कर लें
- 2
अब पानी को उबाल लें और उसमें आलू डाल कर थोड़ी देर उबलने दें
- 3
अब जब आलू थोड़े कच्चे पके हो तो निकाल लें
- 4
अब आलू मेंकॉर्न फ्लोर और काली मिर्च और नमक मिक्स करें
- 5
अब तेल गर्म करें और उसमें धीरे धीरे आलू डाल कर फ्राई करें
- 6
अब जब फ्राई हो जाए तो आलू को निकाल लें
- 7
फिर चावल के आटा में पानी डालें और घोल बना लें फिर कढ़ाई में थोड़ा तेल डाल लें और उसमें लहसुन और चावल का घोल डालें
- 8
फिर कश्मीरी लाल मिर्च डालें औरउसमें चम्मच से चलाते रहें
- 9
अब लगातार चलाते रहे और फिर उसमें आलू फ्राई डालें नमक चीनी और सोया सॉस और सिरका मिक्स करें और तिल डालें
- 10
अब जब बन जाए तोआप उसमें हरी प्याज़ कट कर के डाल सकते हैं फिर फ्राइड आलू सर्व करें मेरे पास हरी प्याज़ नहीं थी इसलिए मैंने नहीं डाली है
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