Mie gomak
Mie gomak, makanan khas tanah batak sumatera. Resep ini pakai 100ml santan kental dan 400ml air. #RasaNusantara #GAS2025
Mie gomak
Mie gomak, makanan khas tanah batak sumatera. Resep ini pakai 100ml santan kental dan 400ml air. #RasaNusantara #GAS2025
Cara Membuat
- 1
Rebus mie lidi hingga matang, tiriskan, dan beri sedikit minyak agar tidak lengket.
- 2
Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.
- 3
Masukkan ayam dan labu siam, tumis sebentar sampai setengah matang.
- 4
Tuangkan santan, aduk perlahan agar tidak pecah. Masak dengan api kecil.
- 5
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga labu siam empuk dan kuah mengental.
- 6
Sajikan mie dalam mangkuk, siram dengan kuah santan labu siam, tambahkan pelengkap sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Mie gomak Mie gomak
Mie gomak a.k.a spaghetti batak. Kenapa dibilang mie gomak? Karena dulu penjual mie ini ngambil mie dengan cara digomak (digenggam pake tangan). Tapi itu dulu ya, sekarang penjual mie gomak udh pakai sendok kok ☺️ Biasanya kalo pulang kampung mie ini paling dicari sm suami, apalagi kalo dimakan sambil nunggu kapal ferry nyebrang ke samosir. Sangat cocok disantap selagi menikmati udara dingin di pinggir danau toba. Aduhh jadi rindu samosir 😣😢 karena ga boleh mudik mending nikmati mie gomaknya di rumah aja mumpung udara dingin karena seharian hujan, jadi deh #mudikonline di #festivalramadancookpad#mudikonline#dirumahaja
-
Mie gomak Mie gomak
Assalamualaikum,,,, berburu mie kali ini. Mampir saya ke dapur bunda ei. Alhamdulillah langsung cocok, pas dng ekspetasi saya. Bbrp waktu lalu,waktu family gathering dr kantor suami,ada teman yg bawa menu ini. Penisirin bngt pngn buat sendiri,,,teman kantor suami mmng asli dari sumatra utara,,,tp resepny ini asli boleh nyontek di cookpad. Trm ksh bunda ei.#SiapLebaran#Cookpadcommunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar