Bizcocho de limón esponjoso y fácil

Carmem @mary_carmem
Paso a paso
- 1
Preparamos todas las cosa que necesitamos para hacer el bizcocho.
- 2
En un bol ponemos los huevos y los batimos unos 2 minutos.
- 3
Luego le añadimos el azúcar, la ralladura de limón, el aceite, la levadura y la harina, batimos todo hasta que el azúcar esté deshecho.
- 4
Entonces lo ponemos en un molde enharinado y lo metemos al horno precalentado a 250 grados, sólo el fuego de abajo y cuando esté cocido le pongo el fuego de arriba para que coja más color.
- 5
Pasada una hora pinchamos con un palillo y si sale limpio quitamos del horno y dejamos enfriar.
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