Natillas de cacao veganas

Jun Iza Vegan
Jun Iza Vegan @juniza147

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Natillas de cacao veganas

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Ingredientes

15 min
4 natillas pequeñas
  1. 500 mlbebida de soja
  2. 4 cucharaditasazúcar
  3. 3 cucharaditascacao
  4. 5 cucharaditasmaicena
  5. Piel de medio limón
  6. 1 ramacanela

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Comenzamos mezclando todos los ingredientes en una olla y lo ponemos a calentar a fuego medio-alto (en mi caso lo puse al fuego 6 de 9)

  2. 2

    Mientras la mezcla esté en el fuego no paramos de remover con unas varillas hasta que termine de hacerse para que no se creen grumos ni se pase la mezcla

  3. 3

    Cuando notemos que el líquido cambia de textura apagamos el fuego. Aunque siga líquido no pasa nada porque después con el reposo se espesará más, así que hay que sacar la mezcla solo cuando notemos un cambio en la textura.

  4. 4

    Si por lo que sea la mezcla queda un poco grumosa podemos batirla un poco con la batidora.

  5. 5

    Al sacarla del fuego, echamos la mezcla en distintas tazas o botes y dejamos que se enfríe.

  6. 6

    Cuando estén a temperatura ambiente, las metemos en el frigorífico por una hora (o más) y al sacarlas ya las podemos comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jun Iza Vegan
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