Sayur Kari Nangka Muda

Veni KM
Veni KM @Veni_KM13982343
Bekasi

#FavoritKeluarga
#Kombes_FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Masakan simple, favorit keluarga dan murah meriah...👍🏻

Sayur Kari Nangka Muda

#FavoritKeluarga
#Kombes_FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Masakan simple, favorit keluarga dan murah meriah...👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 orang
  1. 300 grnangka muda
  2. 1 sdtgaram untuk merebus nangka
  3. 65 mlsantan kental
  4. 1 gelasair
  5. Bumbu:
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 buahcabe merah keriting
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 sdtkunyit bubuk
  14. 1,5 sdtbumbu kari
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Potong-potong nangka, lalu cuci bersih. Didihkan air, rebus nangka tambah sedikit garam masak sampai empuk, lalu tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe. Lalu tumis bumbu halus dengan kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tumis sampai tidak langu dan harum.

  3. 3

    Masukkan nangka rebus, tambahkan air dan bumbu kari, masak sampai meresap dan air sedikit menyusut.

  4. 4

    Masukkan santan kental, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata lalu test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veni KM
Veni KM @Veni_KM13982343
pada
Bekasi
Pengguna bahan bahan dipasar dengan dapur yang sederhana 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa