Sayur Nangka Muda Bumbu Kare

Name: Sayur Nangka Muda Bumbu Kare
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Nangka muda; 3 gelas Santan (dari 1/2 btr kelapa, parut,peras dg air); Bumbu:; 10 butir Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 2 batang Serai; Secukupnya Merica; Secukupnya Ketumbar; 1 butir Tomat; Secukupnya Daun jeruk puruk; 2 lembar Daun Salam; 1cm Kunir; 2cm Jahe; 5cm Lengkuas; 2 batang Bawang prei,iris tipis

Zalfaa' Kitchen @zalfaa_22

Malang

Sayur Nangka muda enak banget di bumbu kare, gak usah pakai cabai biar anak2 bisa ikut makan #kreasisantan

Lebih banyak

Sayur Nangka Muda Bumbu Kare

Zalfaa' Kitchen @zalfaa_22

Malang

Sayur Nangka muda enak banget di bumbu kare, gak usah pakai cabai biar anak2 bisa ikut makan #kreasisantan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

1/4 kgNangka muda
3 gelasSantan (dari 1/2 btr kelapa, parut,peras dg air)
Bumbu:
10 butirBawang merah
6 siungBawang putih
2 batangSerai
SecukupnyaMerica
SecukupnyaKetumbar
1 butirTomat
SecukupnyaDaun jeruk puruk
2 lembarDaun Salam
1cmKunir
2cmJahe
5cmLengkuas
2 batangBawang prei,iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

1. Potong2 kecil Nangka muda,cuci bersih,lalu rebus sampai lunak.
2

2. Uleg bumbu2 sampai halus. Setelah halus tumis bumbu, lalu masukkan nangka muda. Tunggu sampai agak lunak, setelah lunak masukkan bawang pre,daun salam, daun jeruk purut.
3

3. Terakhir masukkan santan, tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa