Pukis Triple Choc

👩‍🍳 Mama Akmal
👩‍🍳 Mama Akmal @alamamaakmal
Denpasar Bali

13.07.2025

Pertama kali bikin pukis triple choc, langsung jatuh cinta ❤😘

Gk terlalu manis dan gk eneg

.
.
.

#ResepMamaAkmal
#KudapanCokelat
#GAS2025
#CPBali_KudapanCokelat2025
#CookpadCommunity_Bali

Pukis Triple Choc

13.07.2025

Pertama kali bikin pukis triple choc, langsung jatuh cinta ❤😘

Gk terlalu manis dan gk eneg

.
.
.

#ResepMamaAkmal
#KudapanCokelat
#GAS2025
#CPBali_KudapanCokelat2025
#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 pc
  1. 300 gramTepung Terigu Serbaguna
  2. 1 butirTelur
  3. 100 gramMargarin
  4. 150 gramGula Pasir
  5. 20 gramFibercreme
  6. 1 sdtRagi Instan
  7. 70 gramCooking Chocolate, di potong kecil²
  8. 10 gramCoklat Bubuk
  9. 1 sdtVanili Bubuk
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 400 mlAir Hangat
  12. Topping :
  13. 50 gramCooking Coklat yang dilelehkan dengan 1 sdm Margarin
  14. 20 gramCoklat Meses

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan Margarin dengan Cooking Chocolate, panaskan diatas api kecil sambil diaduk² hingga larut dan tercampur rata, sisihkan dan diamkan hingga suhu ruang.

  2. 2

    Buat larutan fibercreme dengan mencampurkan fibercreme dengan air hangat, aduk² hingga tercampur rata, sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah yang besar, masukkan gula pasir, garam, vanili dan telur, kocok menggunakan whisk hingga gula larut.

  4. 4

    Masukkan larutan fibercreme ke dalam adonan, aduk² hingga semuanya tercampur rata, tambahkan ragi instan dan aduk² kembali hingga tercampur rata.

  5. 5

    Sambil diayak, masukkan tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam adonan telur, aduk² hingga semuanya tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan margarin dan Cooking Chocolate yang sudah dicairkan, aduk² hingga tercampur rata. Lalu istirahatkan adonan kurleb 60 menit.

  7. 7

    Panaskan cetakan, oles dengan margarin, lalu tuang adonan kurang lebih ¾ cetakan, tutup cetakan masak hingga setengah matang, lalu taburkan coklat meses diatasnya, tutup kembali cetakan, masak hingga matang.

  8. 8

    Angkat pukis dan beri topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
👩‍🍳 Mama Akmal
pada
Denpasar Bali
cooking with your style... enjoy it 💖IG : _alamamaakmal_
Lebih banyak

Resep Serupa