Ikan Asin Sambal Kedondong

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Ternyata ikan asin gabus dicampur dengan sambal kedondong, rasanya uenakkk. Perpaduan rasa asin, gurih, pedes, asem, pas banget dengan selera saya. Makan jadi lahap. Buat teman-teman yang lagi kurang berselera makan, cobain deh sajian ini, nyosss!

#ComboNgabibita_DiBuahan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Ikan Asin Sambal Kedondong

2 orang berencana membuat resep ini

Ternyata ikan asin gabus dicampur dengan sambal kedondong, rasanya uenakkk. Perpaduan rasa asin, gurih, pedes, asem, pas banget dengan selera saya. Makan jadi lahap. Buat teman-teman yang lagi kurang berselera makan, cobain deh sajian ini, nyosss!

#ComboNgabibita_DiBuahan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 1 potongikan asin gabus
  2. 1 buahkedondong
  3. 1 butirbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 10 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  6. 1/2 sdtterasi, sangrai/bakar
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtgula
  9. 1/4 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdmminyak panas

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rendam ikan asin dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan, goreng, sisihkan

  2. 2

    Parut kedondong, sisihkan

  3. 3

    Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula, dan kaldu jamur. Siram minyak panas. Masukkan kedondong, aduk rata

  4. 4

    Campur sambal kedondong dengan ikan asin, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa