مراحل تهیه
- 1
ابتدا عدس شسته شده را با ۵ پیمانه آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه می پزیم نباید کاملا بپزد می توان عصاره مرغ را به آب عدس اضافه کرد برای خوش طعم شدن.....
- 2
- 3
- 4
بعد از اینکه عدس نیم پز شده نمک وبرنج شسته شده (نباید خیسانده شود)را به عدس اضافه کرده و۱ ق غ خ روغن زیتون اضافه وباهم مخلوط کرده ومی گذاریم تا آب آن کشیده وبرنج دم بکشد......
- 5
درتابه ای مقدار زیادی روغن زیتون ریخته پیاز های خلالی را در روغن زیتون تفت داده تا طلایی شود سپس مقداری زیره می پاشیم پیازها را از روغن گرفته ومقداری از روغنی که پیاز را با آن سرخ کردیم را روی برنج می ریزیم....
- 6
بعد از اینکه برنج دم کشید در ظرف سرو کرده و با پیاز تزیین می کنند.....این غذا رادر کنار سالاد.ماست خیار وسبزی خوردن سرو می کنند
- 7
روش دوم پخت مجدره به این صورت است "که ابتدا پیاز خلالی را در روغن زیتون سرخ کرده سپس پیاز رااز روغن گرفته برنج شسته شده را با همان روغن تفت می دهند زیره پاشیده تفتی داده سپس عدس نیم پز شده را به همراه آب عدس به برنج اضافه کرده ومی گذارند آب آن کشیده شود ودم بکشد این غذا حتماباید با روغن زیتون پخته شود......
- 8
میزان عدس وبرنج باید یا مساوی باشد یا عدس در حدود نصف پیمانه کمتر از برنج باشد....این غذا راهم میتوان با بلغور درست کرد....
دستورهای مشابه
-
-
-
مجدره 🌸
بعضیا... زود میبخشن، زود آشتی میکنن…نه چون ضعیفن، چون دلشون بزرگهبلدن وقتی حق باهاشونه، سکوت کننبلدن رابطه رو نجات بدن، قبل از اینکه دیر بشه 🤝چون فهمیدن زندگی، برای قهرای بیدلیل زیادی کوتاهه…درد بعضی جداییها خیلی سنگینتر از یه آشتی غرور شکنه✨#مجدرهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@ala_cook#عدس_پلو#سوپر_آشپز#عدس Ashpazye_parchin -
-
مجدره
دستور دوست خوب و هنرمندم آلاء جان@ala_cook#سوپر_آشپز#مجدره#عدس#زیره#پیاز#برنج مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
🍀مُجَدّره🍀
بسم الله الرحمن الرحیمیک غذای عربی که کمی به عدس پلوی ما شباهت داره...ضمن تشکر از دوست عزیز💝@ala_cook#مجدره#غذای_عربی#عدس#پلو#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز مامان دوقلوها -
مُجّدَرِه🌸
مُجَدّره (عربی: المجدّرة) غذایی گیاهی، متشکل از بلغور یا برنج و عدس هست که در کشورهای عربی مانند سوریه، اردن، فلسطین، عراق و لبنان رایج است.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@ala_cook#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز#مجدره#غذای_بین_الملل#غذای_عربی 👩🍳Hamideh -
-
🎀مجدره
#مجدره#عدس_پلو#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@ala_cook#سوپر_آشپز 🍃Ma Akbari🍃 -
-
-
عدس پلو با گوشت چرخکرده و قارچ و کشمش🌸
#سرآشپز_طلایی#عدس_پلو #سالاد_فصلمن باگوشت چرخکرده درست میکنم😋😋😋دیزاینارو داشته باشید😅😍 Ashpazye_parchin -
مجدره
#عدس_پلو #سوپر_آشپز مجدره ممنونم روزگارتون خوش چون نهار امروزم هست یه خورده دست کاری کردم امیدوارم خوب شده باشه 🌸🌻 Fariba golbadaghi -
مُجَدّرِه 😋
#مجدره#سوپر_آشپز#کوک_اسنپبا تشکر از آلاءعزیز⚘️⚘️⚘️⚘️@ala_cookمجدره یکی از غذاهای محبوب کشورهای عربی است. این غذا که پایه اصلی آن عدس است، از پروتئین و فیبر خوبی برخوردار است. و چون با روغن زیتون درست میشود یک انتخاب بسیار خوب برای انواع رژیم های غذایی خواهد بود. ❤️ گلايل ❤️ -
-
-
-
-
عدس پلو دشت مغان
عدس پلو متفاوت با بقیه عدس پلوها بسیار عالی و خوشمزه.#عدس_پلو_دشت_مغان#عدس_پلو saeedi🙍 -
-
-
-
عدس پلو با هویج
#عدس_پلو یه غذای عالی ایرانیه که به روش های مختلفی درست میشه و این هم روشی که حتی کسایی که عدس پلو دوست ندارن رو به این غذا علاقمند میکنه#سرآشپز_طلایی Raya -
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)