Tahu Kukus Kemangi

Ayu Oka Ariani
Ayu Oka Ariani @ayuoka_ariyani

Dalam masak sehari-hari sudah sering mengolah tahu dimasak jadi aneka menu, tetapi kali ini saya mengolah tahu yang berbeda dari biasanya, yang belum pernah saya lakukan. Saya bikin Tahu Kukus Kemangi sebagai camilan.
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Tahu Kukus Kemangi

3 orang berencana membuat resep ini

Dalam masak sehari-hari sudah sering mengolah tahu dimasak jadi aneka menu, tetapi kali ini saya mengolah tahu yang berbeda dari biasanya, yang belum pernah saya lakukan. Saya bikin Tahu Kukus Kemangi sebagai camilan.
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 biji
  1. 500 grtahu
  2. 2 butirtelur
  3. 1 ikatdaun kemangi (2 genggam)
  4. 6 buahbakso (dipotong kecil-kecil)
  5. 20 lembarkulit pangsit
  6. 3cabe besar (dipotong kecil-kecil)
  7. 100 grtepung tapioka
  8. 2 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtlada
  11. 4 siungbawang putih (dihaluskan)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tahu dihaluskan menggunakan garpu atau diuleg. Jangan terlalu halus.

  2. 2

    Masukkan telur dan diaduk sampai tercampur merata.

  3. 3

    Masukkan potongan bakso, potongan cabe besar, dan daun kemangi. Kemudian diaduk sampai tercampur merata.

  4. 4

    Masukkan garam, kaldu bubuk, lada, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Diaduk sampai tercampur merata.

  5. 5

    Masukkan tepung tapioka dan diaduk sampai tercampur.

  6. 6

    Ambil kulit pangsit dan beri adonan tahu kemudian dilipat. Lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 20-25 menit di kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

  7. 7

    Setelah matang, Tahu Kukus Kemangi bisa dinikmati dengan dicocolkan di saos sambal. Bisa juga disimpan sebagai Frozen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Oka Ariani
Ayu Oka Ariani @ayuoka_ariyani
pada

Komentar

Resep Serupa