Bagikan

Bahan-bahan

1jam
  1. 300 grDaging Paha Ayam Fillet
  2. 200 grDaging Udang (tanpa kulit)
  3. 1/2 bhBawang Bombay
  4. 4 bhBawang Merah
  5. 3 bhBawang Putih
  6. 2 sdmMayonise
  7. 1 sdmMinyak Wijen
  8. 1 sdmKecap Asin
  9. 1 sdmSaos Tiram
  10. 1 bhTelur
  11. 1 sdtGaram
  12. 1 sdtGula Pasir
  13. 1/2 sdtKaldu Jamur
  14. 1 sdtMerica Bubuk
  15. 1 genggamJamur Kuping iris (yang sudah direbus)
  16. SecukupnyaKulit Dimsum

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Potong daging ayam & udang. Rebus Jamur kuping dan cuci bersih.

  2. 2

    Masukkan semua bahan dalam chopper (kecuali jamur kuping) chop sampai halus.
    Setelah halus ambil daging yang telah digiling lalu masukkan pada baskom & beri jamur yang telah dipotong”. Lalu aduk rata.

  3. 3

    Ambil kulit dimsum lalu ambil adonan satu sendok makan lalu bentuk Dimsam seperti di gambar. Lalu beri tolong jamur. Ulangi sampai habis.

  4. 4

    Setelah dibentuk masukkan pada panci yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus 15menit atau sampai matang

  5. 5

    Setelah matang dimsum siap dinikmati dengan garlic sauce

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldian Nugraheni
Aldian Nugraheni @aldians_kitchen
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia
IG: aldians.kitchen Tik tok: aldians.kitchenMemasak Ala Aldian 👩🏻‍🍳Umma yang ingin menyajikan makanan yang halal juga lezat untuk keluarga. 🤗👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa