Chicken Egg Roll

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Jakarta

Assalamualaikum alhamdulillah masih bisa ni ikutan kelas dan praktik. Alhamdulillah hasilnya mirip banget sama Chicken Egg Roll yang ada di h*kb*n. Kebetulan anak2 saya suka banget sama menu ini. Pas buat mirip dan enak saya bakalan nyetok buat menu bekal sekolah anak2. Hasilnya lembut dan kriuk pas sudah digoreng sarana saya pakai tepung maizena dari Rose Brand. Alhamdulillah yukk kita buat teman-teman , terimakasih atas ilmunya mba @astysunar
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CINTE_KelasFrozenFood
#FrozenFoodnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

*4 - 17 Agustus 2025*

Chicken Egg Roll

4 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum alhamdulillah masih bisa ni ikutan kelas dan praktik. Alhamdulillah hasilnya mirip banget sama Chicken Egg Roll yang ada di h*kb*n. Kebetulan anak2 saya suka banget sama menu ini. Pas buat mirip dan enak saya bakalan nyetok buat menu bekal sekolah anak2. Hasilnya lembut dan kriuk pas sudah digoreng sarana saya pakai tepung maizena dari Rose Brand. Alhamdulillah yukk kita buat teman-teman , terimakasih atas ilmunya mba @astysunar
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CINTE_KelasFrozenFood
#FrozenFoodnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

*4 - 17 Agustus 2025*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 gulung
  1. Bahan Kulit
  2. 1 butirtelur + 1 kuning telur
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtgula pasir rose brand
  5. 60 grtepung terigu
  6. 15 grtepung maizena Rose Brand
  7. 15 mlminyak goreng
  8. 180 mlair
  9. 1/4kunyit bubuk atau 2 tetes pewarna kuning
  10. Bahan Isian
  11. 300 grdada ayam giling
  12. 3 siungbawang putih haluskan
  13. 2 sdmbawang merah goreng
  14. 1putih telur
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. 1 sdtgula pasir rose brand
  19. 1 sdmkecap asin
  20. 1 sdmminyak wijen
  21. 1 sdmSaus tiram
  22. 1/2 sdtbubuk ngohiong
  23. 1 sdmtapioka
  24. 1 sdmtepung maizena rose brand
  25. 40 mlair es
  26. Bahan Perekat
  27. 1 sdmtepung terigu + 30ml air matang
  28. Bahan Lainnya
  29. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  30. Secukupnyasaus dan mayo

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan kulit kemudian campurkan semuanya dan aduk hingga rata. Saya pakai tepung maizena Rose Brand jadinya kulitnya lembut ga gampang sobek

  2. 2

    Saya menambahkan 1/4 sdt kunyit bubuk untuk menambah warna kuning pada adonan, jika teman2 pakai pewarna makanan juga boleh ya. Setelah itu saring adonan dan adonan siap di dadar

  3. 3

    Ambil 1 sendok sayur kemudian ratakan ke teflon saya ukuran 24cm. Masak dengan api kecil hingga pinggirannyanya kering kemudian angkat. Siapkan juga bahan isiannnya, kebetulan saya pakai ayam dada giling jadi tinggal campur saja bahannya

  4. 4

    Aduk rata semua bahan isian boleh dikoreksi rasa ya karena asinnya selera berbeda2. Siapkan juga bahan perekat dan kulit dadarnya

  5. 5

    Ambil 1 kulit dadar lalu beri isian saya sebanyak 5 sdm atau sesuaikan saja yaa. 1 resep ini saya jadi 5 gulung egg roll. Beri perekat pinggirannyanya lalu lipat kanan dan kirinya kemudian rapatkan serta gulung seperti risoles

  6. 6

    Bungkus dengan baking paper atau aluminium foil dan kukus selama 30 menit atau hingga matang. Dinginkan sejenak lalu potong2. Nb jika ingin difrozen bisa ditahap ini namun nunggu dingin dulu dan tidak perlu di potong

  7. 7

    Goreng Chicken Egg Roll dan sajikan, masyaallah anak2 saya suka Alhamdulillah beneran bermanfaat untuk pengganti sosis instan hehe

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingLove,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa