Dapat tulangan dan lemak babi dari saudara, saya bingung mau di masak apa dan suami request minta dimasakin sup brenebon. Sup Brenebon adalah masakan khas yg berasal dari Sulawesi Utara. Dagingnya bisa diganti dg ayam atau sapi ya moms jadi tdk mesti daging babi 😁 dijamin endeus dan segar bgt sup nya dg sedikit modifikasi dari saya, cocok disantap jika cuacanya lagi dingin agar badan terasa hangat dg menambahkan lebih banyak jahe dan merica. Happy cooking moms😉#cookpadindonesia#cookpaders#cookpad_id#cookpadcommunity#masakitusaya#pekaninspirasi#kuraskulkas#antiribet#olahandagingbabi#olahannonhalal

Suami suka banget ini brenebon.. resep dari mertua. Apalagi kalo di endepin semalem kuah nya jadi kentel makin sedeppppp.. must try momsssss. Mungkin bisa di ganti iga sapi buat halal nya.

Pas ngobrol2 sama temen ngomongin rencana masak, saya bilang saya lagi punya kacang merah di kulkas. Dia langsung bilang, "bikin brenebon pake sancam deh! Enaaak...!"Biasanya saya bikin sop kacang merah biasa, atau dibikin sayur asem. Kali ini saya ikutin kata teman saya ini, dibikin brenebon pake sancam 🐷

Sup ini bisa dibuat dengan menggunakan daging sapi atau b2. Menurut saya keduanya sama enaknya. Berhubung suami sukanya pakai b2 jadi kali ini saya masak dg b2. Kalau b2 pakai daging bakut spesial supaya tidak banyak tulang kecil n serpihan tulang di kuahnya.Resep saya ambil dari Xanderskitchen dg sedikit modifikasi.

Sup Kacang Merah ala Manado.

#PejuangGoldenApronBatik#sup#brenebon#kacangmerah#mudah#cepat#enakMasa liburan panjang kali ini malah banyak resto-resto favorit yang tutup. Daripada bingung bikin masakan yang banyak macemnya. Kali ini bikin satu masakan kaya isi. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya Minahasa yang terdiri dari kacang merah dan sayuran dalam kuah kaldu daging. Rasanya enak dan gurih dijamin semua suka. Bikinnya gampang pula, yuk cobain resepnya🥰❤

Sup brenebon merupakan makanan khas dari Manado. Terbuat dari kacang merah yang dilengkapi sayuran dan berkuah kaldu daging sehingga menghasilkan rasa yang gurih. Nama sup brenebon itu merupakan pengucapan lokal yang berasal dari bahasa Belanda yakni Bruine Bonen. Cita rasa sup yang memiliki kuah gurih ini dipadukan dengan rempah-rempah khas Indonesia seperti bawang merah,bawang putih, merica, pala, cengkih sehingga merubah rasa sup Brenebon yang aslinya dari Negeri Belanda. Konon biasanya di Manado sup brenebon ini disajikan sebagai menu penutup.Saya baru pertama kali memasaknya. Saya pilih kacang merah kering yang direndam dulu semalaman sebelum direbus karena diinfo temen rasanya lebih pulen dari kacang merah basah. Trus saya pilih daging sapi has dalam agar rebusnya tidak terlalu lama. Bumbunya seperti bikin sup biasa cuma ada tambahan jahe dan cengkih. Rasanya enak sekali bumbunya pas. Dinikmati sama Nasi juga sedap. Nagih deh.#BALONChallenge#KacanginAku#Pais_Dikacangin#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta

diKacangin tuh emang gak enak banget tapi kalo makan olahan kacang itu favorit banget, kebetulan tema kali ini tentang kacang pas banget lagi ada stok iga sapi dan kacang merah, lets go eksekusi, seger enak #BALONChallenge #KacanginAku

Sup ini kesukaan pak su krn ada kacang merahnya, aromanya yg khas dan pstnya segar

Udah masuk musim hujan nih.. paling cocok makan yg hangat-hangat. Jadi teringat pernah makan sup kacang merah khas Belanda di salah satu resto di Tebet. Rasanya enak dan ngaldu banget.Seperti biasa, tiap dpt menu enak diluar langsung aja muncul niatan utk mengeksekusinya di dapur sendiri. Sesuai jargon saya: Homemade is always the best 😊Resep ini hasil dari referensi bbrp resep di internet lalu saya modif lagi sesuai citarasa yg saya rasakan ketika makan sup ini dulu. Let's cook moms!