Empal Gepuk Ny. Liem

Ini empal gepuk pertama yg aku buat rasanya sama sekali tidak mengecewakan....
Empal Gepuk Ny. Liem
Ini empal gepuk pertama yg aku buat rasanya sama sekali tidak mengecewakan....
Cara Membuat
- 1
Cuci daging iris melintang dengan ketebalan kira kira 2 cm. Panaskan air rebus daging tambah 1 btg sere geprek, 2 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk dan laos geprek. Buang busa pada rebusan daging. Rebus hingga empuk.
- 2
Tumis bumbu halus tambah sisa sere, daun salam, daun jeruk dan laos parut tambah gula jawa, gula pasir, air asam dan santan. Aduk rata. Masukkan air rebusan daging. Sebelum memasukkan dagingnya pipihkan dulu daging agar lbh lunak.
- 3
Masak hingga daging lunak dan bumbu meresap dan airnya menyusut. Cicipi. Matikan api. Empal gepuk bisa langsung dinikmati bisa pula dengan digoreng sebentar. Sajikan.
Resep Serupa
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Sdh lama kepengen makan daging gepuk empal tp ga ada yg jual di sekitar sini. Jdnya masak sendiri deh. Lumayan harga dagingnya jd patungan sama tetangga. Saya beli setengah kilogram. Alhamdulillah kesampaian deh makan empal gepuk pake sambal bawang dg nasi hangat. Mantap deh pokoknya. Sari Milly -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Untuk menu satu ini keluarga sukanya makan sama tumisan kapri tahu toge 😉 "empal gepuk" Jayanti Maulida -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Keinget tanteku ada yg sering kasih empal gepuk keadaan mentah, katanya "nanti tinggal goreng aja" eh kangen deh..skrg jauh sama tante ku itu, jadi bikin sendiri aja victoria bunga -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Biasanya saya ga pernah buat empal pakai santan, tapi karena ini empal gepuk dan resep ini sliwar sliwer di pikiran saya pengen nyobain, bandingin sama empal yang biasa saya buat, kemarin akhirnya nyoba bikin. Enak juga, gurih banget! Tapi saya lebih suka resep saya biasanya tanpa santan, udah kebiasaan makan yang tanpa santan kali yaa vellypricilya -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Ada promo daging sapi disupermarket mata jadi ijo.. dibeli aja padahal gak punya rencana mau diapain🤔.. nyampe rumah baru nyadar kalau telah khilaf😞. Akhirnya setelah semedi berpuluh-puluh tahun dipilih lah resep empal gepuk ini.😤😠😎 Feta Ing Pawon -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Anak anak minta dibuatkan empal gepuk dan nasi uduk kesukaan mereka ... untuk nasi uduknya saya share terpisah yah ... DapurErwiN -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Resep Indonesia memang ga ada habisnya, kali ini masak empal gepuk, enak banget sama nasi uduk. Nyammm..#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon lady_tira -
Empal Gepuk Empal Gepuk
📌 Rembang, 8 Sept 2021Ngeluarin stok resep di draft biar nggak banyak sarang laba-labanya 😅Empal dengan bumbu simpel resepnya ibu.Mari simak resepnya... 😉#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Bunda Daisy -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Empal gepuk ini masakan khas Sunda, rasanya gurih-gurih manis..Sebenarnya ini dimasak sudah empuk, terus digepuk makin empuk, enak banget..#kuraskulkas #olahandagingkurban #empalgepuk #empal #gepuk #olahandaging Sisilia Tarigan -
Empal Gepuk Empal Gepuk
MasyaAllah.. ini enak banget.. 😃 Dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Gak kalah sama Empal Gepuk Nyonya Ong 😊 Woro Hapsari -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Punya sisa daging di freezer bingung mau dibikin apa biar langsung abis dan gak keluar masuk terus tuh daging. Akhirnya teringat bikin empal yg bisa disimpan dan digoreng pas pengen. Apalagi empal enak buat lauknya macam-macam sayur dari sayur berkuah kayak sayur asem, sayur bening sampai tumis-tumisan bahkan cuma dimakan bareng sambel 😋Disini aku pakai santan encer sisa perasaan buat bikin rendang dan supaya less kolesterol. Kalau mau pakai santan kental atau santan instan (2bungkus segitiga) boleh juga kok.Gak pakai santanpun gak masalah ☺Aku punya juga versi simple yg minim bahan dan lebih praktis bikinnya ala Ibuku. Silakan search "Empal Daging Sederhana" di page aku 😊Yuk nyetok empal bukibuk 🙆Grab your apron and happy cooking! ❤Inspirasi: Opi Bun dgn modifikasi. Rosa Redia -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Ini makanan kesukaan paksu.. enak banget bisa buat bekal anak sekolah jadi tinggal goreng. resepnya dari ci @xanderkitchen Selamat mencoba😍😍 Tia Ummu Sheza
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar