Ikan Mas Bumbu Kuning

Name: Ikan Mas Bumbu Kuning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tomat; 1 sdt Cuka Masak; 500 ml Air; secukupnya Sereh, Daun Jeruk & Daun Salam; secukupnya Garam & Kaldu Bubuk; 1/2 sdt Gula Pasir; 10 buah Cabe Rawit Utuh; 2 ekor Ikan Mas; 1 sdt Kunyit Bubuk; 1 sdt Garam; 2 ruas Jahe, iris; 1 buah Jeruk Nipis; 10 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 2 ruas Jahe; 3 ruas Kunyit; 5 butir Kemiri; sedikit Air

Cooking With Dinda @cookingwith_dinda

Tangerang Kota

Selamat hari Mama, untuk Mama tersayang..💜💜💜

Aku masak menu favorit mamaku.. Ikan mas dimasak asem segar bumbu kuning begini.. Kalo mamaku sih dari semua jenis ikan, paling sering ikan mas yang di masak gini 😆🤏🏻

Gurih, seger bikin ngambil nasi teruss (*Ehh 😭🤣)

Untuk pemakaian cuka, sesuaikan aja dengan selera ya..
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_UntukmuIbu25

Selamat hari Mama, untuk Mama tersayang..💜💜💜

Aku masak menu favorit mamaku.. Ikan mas dimasak asem segar bumbu kuning begini.. Kalo mamaku sih dari semua jenis ikan, paling sering ikan mas yang di masak gini 😆🤏🏻

Gurih, seger bikin ngambil nasi teruss (*Ehh 😭🤣)

Untuk pemakaian cuka, sesuaikan aja dengan selera ya..
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_UntukmuIbu25

Lebih banyak

Ikan Mas Bumbu Kuning

Cooking With Dinda @cookingwith_dinda

Tangerang Kota

Selamat hari Mama, untuk Mama tersayang..💜💜💜

Aku masak menu favorit mamaku.. Ikan mas dimasak asem segar bumbu kuning begini.. Kalo mamaku sih dari semua jenis ikan, paling sering ikan mas yang di masak gini 😆🤏🏻

Gurih, seger bikin ngambil nasi teruss (*Ehh 😭🤣)

Untuk pemakaian cuka, sesuaikan aja dengan selera ya..
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_UntukmuIbu25

Selamat hari Mama, untuk Mama tersayang..💜💜💜

Aku masak menu favorit mamaku.. Ikan mas dimasak asem segar bumbu kuning begini.. Kalo mamaku sih dari semua jenis ikan, paling sering ikan mas yang di masak gini 😆🤏🏻

Gurih, seger bikin ngambil nasi teruss (*Ehh 😭🤣)

Untuk pemakaian cuka, sesuaikan aja dengan selera ya..
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_UntukmuIbu25

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

2 buahTomat
1 sdtCuka Masak
500 mlAir
secukupnyaSereh, Daun Jeruk & Daun Salam
secukupnyaGaram & Kaldu Bubuk
1/2 sdtGula Pasir
10 buahCabe Rawit Utuh
Bumbu Marinasi :
2 ekorIkan Mas
1 sdtKunyit Bubuk
1 sdtGaram
2 ruasJahe, iris
1 buahJeruk Nipis
Bahan Bumbu Halus :
10 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
2 ruasJahe
3 ruasKunyit
5 butirKemiri
sedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci bersih ikan mas. Lalu marinasi dengan garam, kunyit, jeruk nipis & jahe iris, diamkan selama 10 menit. Kemudian goreng ikan sampai matang kering.
2

Tumis bumbu halus dengan bumbu aromatik sampai matang. Masukkan air, blenderan tomat, cuka, garam, kaldu bubuk, gula pasir & cabe rawit utuh.
3

Tambahkan ikan mas goreng, aduk rata & masak sampai bumbu kuah meresap. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cooking With Dinda @cookingwith_dinda

pada 23 Desember 2025 12.04

Tangerang Kota

✨ Assalamualaikum Wr. Wb📍 Tangerang Kota🍳 Masak 75% Baking 25%🍑 IG : cookingwith_dinda🫧 Tiktok & Youtube : Cooking With Dinda💦 FB : Cooking With Dinda

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Mas Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya