Ikan Mas Bumbu Kuning

Name: Ikan Mas Bumbu Kuning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tomat; 1 sdt Cuka Masak; 500 ml Air; secukupnya Sereh, Daun Jeruk & Daun Salam; secukupnya Garam & Kaldu Bubuk; 1/2 sdt Gula Pasir; 10 buah Cabe Rawit Utuh; 2 ekor Ikan Mas; 1 sdt Kunyit Bubuk; 1 sdt Garam; 2 ruas Jahe, iris; 1 buah Jeruk Nipis; 10 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 2 ruas Jahe; 3 ruas Kunyit; 5 butir Kemiri; sedikit Air

Cooking With Dinda @cookingwith_dinda

Tangerang Kota

Selamat hari Mama, untuk Mama tersayang..💜💜💜

Aku masak menu favorit mamaku.. Ikan mas dimasak asem segar bumbu kuning begini.. Kalo mamaku sih dari semua jenis ikan, paling sering ikan mas yang di masak gini 😆🤏🏻

Gurih, seger bikin ngambil nasi teruss (*Ehh 😭🤣)

Untuk pemakaian cuka, sesuaikan aja dengan selera ya..
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_UntukmuIbu25

Selamat hari Mama, untuk Mama tersayang..💜💜💜

Aku masak menu favorit mamaku.. Ikan mas dimasak asem segar bumbu kuning begini.. Kalo mamaku sih dari semua jenis ikan, paling sering ikan mas yang di masak gini 😆🤏🏻

Gurih, seger bikin ngambil nasi teruss (*Ehh 😭🤣)

Untuk pemakaian cuka, sesuaikan aja dengan selera ya..
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_UntukmuIbu25

Lebih banyak

Ikan Mas Bumbu Kuning

Cooking With Dinda @cookingwith_dinda

Tangerang Kota

Selamat hari Mama, untuk Mama tersayang..💜💜💜

Aku masak menu favorit mamaku.. Ikan mas dimasak asem segar bumbu kuning begini.. Kalo mamaku sih dari semua jenis ikan, paling sering ikan mas yang di masak gini 😆🤏🏻

Gurih, seger bikin ngambil nasi teruss (*Ehh 😭🤣)

Untuk pemakaian cuka, sesuaikan aja dengan selera ya..
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_UntukmuIbu25

Selamat hari Mama, untuk Mama tersayang..💜💜💜

Aku masak menu favorit mamaku.. Ikan mas dimasak asem segar bumbu kuning begini.. Kalo mamaku sih dari semua jenis ikan, paling sering ikan mas yang di masak gini 😆🤏🏻

Gurih, seger bikin ngambil nasi teruss (*Ehh 😭🤣)

Untuk pemakaian cuka, sesuaikan aja dengan selera ya..
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_UntukmuIbu25

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

2 buahTomat
1 sdtCuka Masak
500 mlAir
secukupnyaSereh, Daun Jeruk & Daun Salam
secukupnyaGaram & Kaldu Bubuk
1/2 sdtGula Pasir
10 buahCabe Rawit Utuh
Bumbu Marinasi :
2 ekorIkan Mas
1 sdtKunyit Bubuk
1 sdtGaram
2 ruasJahe, iris
1 buahJeruk Nipis
Bahan Bumbu Halus :
10 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
2 ruasJahe
3 ruasKunyit
5 butirKemiri
sedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci bersih ikan mas. Lalu marinasi dengan garam, kunyit, jeruk nipis & jahe iris, diamkan selama 10 menit. Kemudian goreng ikan sampai matang kering.
2

Tumis bumbu halus dengan bumbu aromatik sampai matang. Masukkan air, blenderan tomat, cuka, garam, kaldu bubuk, gula pasir & cabe rawit utuh.
3

Tambahkan ikan mas goreng, aduk rata & masak sampai bumbu kuah meresap. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cooking With Dinda @cookingwith_dinda

pada 23 Desember 2025 12.04

Tangerang Kota

✨ Assalamualaikum Wr. Wb📍 Tangerang Kota🍳 Masak 75% Baking 25%🍑 IG : cookingwith_dinda🫧 Tiktok & Youtube : Cooking With Dinda💦 FB : Cooking With Dinda

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya