Telur Petis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan telur rebus, tahu yang sudah di goreng setengah matang, dan petis udang/petis buat rujak, pilih petis yang enak (grad A)
- 2
Bumbu di haluskan, bawang merah putih, kunyit, lengkuas muda, dan cabe rawit/cabe merah (optional). Saya tidak pakai cabe rawit, soalnya anak² tidak mau pedas.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, serta masukkan daun salam, daun jeruk purut, dan sereh.
- 4
Masukkan telur rebus dan tahu, tambahkan petis, garam, gula merah, dan kaldu bubuk, beri air secukupnya (santan) dan ungkep hingga bumbu meresap dan asat.
- 5
Masak sampai agak menyusut, dan koreksi rasanya.
- 6
Telur petis siap di sajikan Bunda
- 7
Untuk pelengkap lontong sayur, buat sarapan mantap banget, selamat mencoba Bunda, Happy cooking.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Kirana Zaqueena bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar