Huevos rellenos a la manera tradicional
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Otra receta de operación bikini. Unos huevos rellenos a la manera tradicional.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos los huevos en un cazo con agua hirviendo, durante 10 minutos. Los enfriamos con agua fría y los pelamos. Después los abrimos por la mitad, por la parte larga. Reservamos las yemas.
- 2
Picamos las anchoas a trocitos y lo mezclamos en un bol con el atún. De las 4 yemas, cogemos tres y las ponemos en el bol, junto con la mayonesa. Mezclamos bien con un tenedor, para que quede lo más picado posible.
- 3
Rellenamos cada una de las mitades con esta mezcla y las colocamos en un plato. Cuando los tengamos todos, rallamos la yema que queda por encima de los huevos, para adornarlos. También podéis ponerle alguna anchoa por encima o aceitunas o tiras de pimiento morrón, lo que más os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cantarina66 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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