Banana Cheese Bread

Name: Banana Cheese Bread
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 110 g Tepung terigu protein sedang; 50 g Gula halus; 100 g Mentega; 1 g Garam; 1 g Vanila; 1 g Baking powder; 50 g Kacang almond; Bahan B; 160 g Cream cheese; 15 g Gula halus; 1 g Garam; 1 g Vanila; 20 g Rich’s Double Cream; 15 g Tepung terigu protein sedang; 50 g Telur; Bahan C; 250 g Pisang; 25 g Gula pasir; 70 g Brown sugar; 2 g Garam; 200 g Tepung terigu protein rendah; 1 g Baking powder; 1 g Baking soda; 1 g Bubuk kayu manis; 2 g Vanila; 80 g Minyak; Salted Cream; 200 g Rich’s Topping with Milk; 10 g Gula halus

Rich Products Indonesia @richsindonesia

Indonesia

Gak perlu ngantri-ngantri lagi untuk nyobain menu viral yang satu ini! Roti pisang lembut dengan aroma manis alami, dikombinasikan dengan lapisan cream cheese yang creamy dan sedikit gurih. Dengan tekstur moist serta disajikan dengan salted cream yang ringan di atasnya. Manis, gurih, creamy, enak banget! Recreate yuk!

Lebih banyak

Banana Cheese Bread

Rich Products Indonesia @richsindonesia

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

Bahan A
110 gTepung terigu protein sedang
50 gGula halus
100 gMentega
1 gGaram
1 gVanila
1 gBaking powder
50 gKacang almond
Bahan B
160 gCream cheese
15 gGula halus
1 gGaram
1 gVanila
20 gRich’s Double Cream
15 gTepung terigu protein sedang
50 gTelur
Bahan C
250 gPisang
25 gGula pasir
70 gBrown sugar
2 gGaram
200 gTepung terigu protein rendah
1 gBaking powder
1 gBaking soda
1 gBubuk kayu manis
2 gVanila
80 gMinyak
Salted Cream
200 gRich’s Topping with Milk
10 gGula halus
3 gGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A (Cookie Crust)
1. Kocok mentega, gula halus, dan garam hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan kacang almond cincang, lalu aduk hingga rata.
2

Bahan B (Cheese Filling)
1. Kocok cream cheese, gula halus, dan garam hingga tercampur rata.
2. Tambahkan Rich’s Double Cream, vanilla, dan telur, lalu kocok hingga lembut.
3. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
4. Masukkan ke dalam plastik segitiga, lalu simpan di dalam kulkas.
3

Bahan C (Banana Bread)
1. Lumatkan pisang hingga halus.
2. Kocok telur, gula pasir, brown sugar, dan garam hingga gula larut.
3. Tambahkan pisang dan vanilla, lalu kocok kembali hingga lembut.
4

4. Masukkan bahan kering (tepung, baking powder, baking soda, dan bubuk kayu manis) dengan teknik folding.
5. Tambahkan minyak, lalu aduk hingga tercampur rata.
5

Salted Cream
1. Kocok semua bahan hingga mencapai soft peak.
6

Penyelesaian
1. Letakkan 250 g adonan Bahan A ke dalam loyang ukuran 9 × 21 × 6 cm, lalu ratakan.
2. Tuang 1/2 adonan Bahan C.
3. Tuang adonan Bahan B di atasnya.
4. Tutup dengan sisa adonan Bahan C.
7

5. Taburkan 50 g sisa adonan Bahan A di atasnya.
6. Panggang pada suhu 165°C selama 50–65 menit.
7. Dinginkan cake sebelum dipotong.
8. Sajikan dengan salted cream di atasnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rich Products Indonesia @richsindonesia

pada 04 Mei 2026 03.24

Indonesia

Penggemar Krim Rich's Indonesia! Temukan inspirasi kreasi makanan, dessert, dan minuman di akun Cookpad ini. Dapatkan tips & trik kuliner Indonesia, serta ide resep menggunakan produk Rich’s. Jangan lupa follow & like @richproductsindonesia di media sosial untuk update terbaru!

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bread Gula Susu Almond Telur Tepung Cream Cheese Terigu Protein Sedang Pisang Cinnamon Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya