CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Asam Padeh Daging
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Asam Padeh Daging

Asam Padeh Daging

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Sampadeh Dagiang👍👍. Kalau masaknya pakai presto lebih sebentar ya, kalau saya tidak pakai presto jadi agak lama dikit. Tapi rasanya nendaang👍👍.

Source : @mamafathan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Sampadeh Dagiang👍👍. Kalau masaknya pakai presto lebih sebentar ya, kalau saya tidak pakai presto jadi agak lama dikit. Tapi rasanya nendaang👍👍.

Source : @mamafathan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Asam Padeh Daging

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Sampadeh Dagiang👍👍. Kalau masaknya pakai presto lebih sebentar ya, kalau saya tidak pakai presto jadi agak lama dikit. Tapi rasanya nendaang👍👍.

Source : @mamafathan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Sampadeh Dagiang👍👍. Kalau masaknya pakai presto lebih sebentar ya, kalau saya tidak pakai presto jadi agak lama dikit. Tapi rasanya nendaang👍👍.

Source : @mamafathan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  • 500 gramdaging sapi
  • 3 lembardaun salam
  • 4 lembardaun jeruk
  • 1 lembardaun kunyit
  • 1 batangserai digeprek
  • 2 ruaslengkuas digeprek
  • 1 sdmair asam jawa (saya pakai nanas)
  • 1 sdtkaldu bubuk sapi
  • 1 sdtgaram halus
  • 1000 mlair
  • 4 sdmminyak untuk menumis
  • Bahan bumbu halus :
  • 125 gramcabai merah keriting (aku pakai 75 gram)
  • 8 siungbawang merah
  • 4 siungbawang putih
  • 2 butirkemiri disangrai
  • 1/2 buahtomat (sy pakai nanas)
  • 2 ruasjahe
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong-potong daging sapi. Cuci bersih dan tiriskan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Asam Padeh Daging.
  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga harum atau sampai para dedaunan layu..

    Foto langkah ke 2 dari resep Asam Padeh Daging.
    Foto langkah ke 2 dari resep Asam Padeh Daging.
  3. 3

    Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.

    Foto langkah ke 3 dari resep Asam Padeh Daging.
    Foto langkah ke 3 dari resep Asam Padeh Daging.
  4. 4

    Tambahkan air lalu tutup. Masak dengan api sedang (saya tidak pakai presto, jadi masaknya agak lama🤭).

    Foto langkah ke 4 dari resep Asam Padeh Daging.
    Foto langkah ke 4 dari resep Asam Padeh Daging.
  5. 5

    Kalau sudah air menyusut, masukkan nanas, kaldu bubuk sapi, dan garam halus. Masak sampai empuk. Test rasa,kalau sudah empuk dan bumbu sudah meresap lalu angkat.

    Foto langkah ke 5 dari resep Asam Padeh Daging.
    Foto langkah ke 5 dari resep Asam Padeh Daging.
  6. 6

    Siap disajikan👍👍.

    Foto langkah ke 6 dari resep Asam Padeh Daging.
    Foto langkah ke 6 dari resep Asam Padeh Daging.
    Foto langkah ke 6 dari resep Asam Padeh Daging.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

KasMira
KasMira @KasMira
pada 24 Mei 2026 21.23
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Sereh Daun Jeruk Daging Sapi Cabe Merah Daun Kunyit Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Nanas Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu kukus ketan hitam isi keju
  2. Pisang Bakar a la Warkop
  3. Dendeng Balado Basah
  4. Koci Merah Putih
  5. Kebab pisang coklat keju
  1. (635) Sambal Goreng Kentang Hati Ampela
  2. Rendang Kalio Sapi Suir
  3. Ayam Goreng Bawang Putih
  4. (639) Sambal Goreng Kentang Udang
  5. (638) Ayam Bakar Bumbu Rujak
  1. Tumis Labu Siam Jagung Telur Puyuh
  2. Sanggara Peppe
  3. Kue Lumpur Labu Kuning
  4. Lempeng Pisang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25808121
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close