Steamboat kuah tomyum
Ini lah klo doyan makan.. trus ketagihan.. tapi klo beli mulu gk nahan sama isi kantong.. mending buat sndiri.. seimbangkan rasa.. trus yg makan bisa serumah.. dan lebih hemat.. Hahahaa..
Steamboat kuah tomyum
Ini lah klo doyan makan.. trus ketagihan.. tapi klo beli mulu gk nahan sama isi kantong.. mending buat sndiri.. seimbangkan rasa.. trus yg makan bisa serumah.. dan lebih hemat.. Hahahaa..
Cara Membuat
- 1
Kaldu : Bersihkan udang dari kulit n kepalanya, kemudian sisihkan kulit n kepalanya yg telah di cuci bersih. Panaskan minyak goreng dlm panci untuk menumis kulit n kepala udang. Setelah berubah warna dan wangi.. tambahkan 3 liter air.. biarkan mendidih.. setelah agak berkurang air nya sedikit.. saring kaldu agar terpisah dr kulit n kepala udang.
- 2
Setelah di saring.. masak kaldu kembali, kemudian tambahkan lengkuas, jahe, cabai, daun jeruk, sereh, cabai bubuk, kecombrang / kincung, kecap ikan, pasta tomyum adabi n thai boy, aduk rata kemudian cicip. Tambahkan garam n gula sesuai selera agar seimbang.
- 3
Sembari menunggu kaldu tereduksi.. agar kaldu lebih mantap. siapkan bahan isian steamboat, Iris memanjang daging sapi tipis2 agar cepat matang saat direbus dlm kuah kaldu. Iris memanjang dada ayam. Potong2 cumi. buang kotoran pd punggung udang. Jagung muda belah 2. Potong2 sawi putih. Dan buang batang pangkal pokcoy. Belah2 aneka bakso2an steamboat. Belah 2 atau 3 jamur kancing. Bersihkan jamur enoki dan buang akarnya.
- 4
Setelah kuah agak tereduksi dan rasa sudah pas.. n mendidih.. pisahkan isian bumbu2 tersebut dr kaldu, agar ketika memulai memasukkan berbagai macam isian steamboat tidak akan termakan.
- 5
Kemudian.. masukkan isian steamboat ke dlm kaldu, mulai dr daging.. biarkan daging matang.. kemudian tambahkan bahan yg lain.
- 6
Hidangkan diatas kompor gas portable.. agar lebih nikmat n seru saat memasaknya. Nikmati bersama keluarga. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steamboat kuah tomyum Steamboat kuah tomyum
Masak ini gegara suami ngidam steamboat kuah tomyum. Udangnya gak aku hilangin kepala sama kulitnya biar kuah tomyumnya enak
-
Steamboat kuah tomyum Steamboat kuah tomyum
Kepengen bgt nyobain yg namanya steamboat/shabu2/apalah itu yg sejenis makanan ala hanama*sa/xo.suk*i. Maklum gitu yekan namanya mahasiswi,duit jajan limited,mo makan kek ginian aja mikir2 berulang kali. Jadi demi mengobati rasa penasaran,coba2 bikin sendiri deh. Berbekal nekat bikin kuah tomyum waktu praktek gizi kuliner smt lalu:v*Note : sayuran bisa diganti apa aja sesuai selera yaa..tp biasanya sih setau saya jamur enoki itu kaya identitasnya sayuran dlm steamboat gitu hehe.Ok...lets start cooking now:)
-
Steamboat Kuah Tomyum Steamboat Kuah Tomyum
Next time mau coba bikin bumbunya sendiri from scratch. Sepertinya akan lebih enak. Tapi ini mayanlah buat makan cepet ajah.W39 #PejuangGoldenBatikApron
-
Steamboat Kuah Tomyum Steamboat Kuah Tomyum
Hujan - hujan emang enaknya makan makanan berkuah. Daan lagi pengen makan sukiyaki. Akhirnya bikin sendiri aja deh lihat resep di cookpad jadi ngiler banget resep punya Novalia Rika dan akhirnya coba resepnya. Tapi karena gak pakai udang untuk kuah kaldunya jadi aku tambahkan beberapa bahan dan rasanya malah makin mantap👍dibawah adalah resep yang aku buat.
-
Steamboat Kuah Tomyum Steamboat Kuah Tomyum
Assalamu'alaikum...Tomyum...Masakan dari Thailand ini jadi Salah satu menu favorit kita,,keinget dlu sering bgt makan tomyum disalah satu resto diJogja, tapi sekarang udah tutup,,so sad 😔Padahal enak bgt lho tomyumnya.dan paling cocok makan disana.utk ngobatin kangen, bikin steamboat kuah tomyum ala rumahan.Rasanya enak seger, asem khas tomyum, tapi ngga pedes, klo doyan pedes bisa tambah aja pakai cabe rawit.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Steamboat Kuah Tomyum Steamboat Kuah Tomyum
Sumber Resep : Retno CaturCuman cara masaknya beda, klo saya udangnya gak direbus lagi, tapi langsung cemplungin ke kuah steamboat nya
-
Steamboat kuah Tomyam Steamboat kuah Tomyam
Ini praktis dan sering banget saya bikinnya, karena anak-anak saya pada suka. Apalagi kalo teman-teman nya anak-anak bikin tugas kerumah kami, udah resep ini aja pilihan nya. Pasti laris manis kaya yang bikin 😁#PejuangGoldenBatikApron#EnakDimakanSaatHujan#CookpadCommunity_Malang#Steamboat#Tomyam
-
Steamboat Kuah Tomyam Steamboat Kuah Tomyam
Pengen rayain Ulang tahun keponakan ke RM Steamboat, tapi apadaya PSBB gak bisa kemana-mana. Cuss lah bikin steamboat sendiri.
-
Steamboat Kuah Tom Yum Steamboat Kuah Tom Yum
Di Samarinda lagi menjamur banget resto-resto suki and grill. Paksu doyan banget tapi sekali makan lumayan juga bikin kantong bolong 😅Dan seperti biasa paksu request bikin sendiri di rumah.Untuk isiannya kita beli yang udah paketan, yang isinya tahu-tahuan sama seafood#SeafoodFestival
-
Steamboat Kuah Tomyam Steamboat Kuah Tomyam
Pny stok steamboat dan bumbu instan tomyam. Tp krn gk pede dgn tu bumbu, akhirnya bkin bumbu sndiri deh,, lumayan pedes asem nya sesuai selera saya. Krn memasak adalah soal selera n citarasa, bukan hebat nya..happy cooking moms!❤
-
Steamboat Kuah Tomyam Steamboat Kuah Tomyam
Berawal dari sering makan ini di resto, daripada beli terus bikin kantong jebol mending bikin aja sendiri, rasanya juga gak kalah enak.. Dulu sempet bikin tapi lupa gak di foto, dan sekarang bikin lagi tapi ini pake bumbu instan dari bamboe bumbu tomyam 😁 tapi saya pakai tambahan bahan-bahan lain sebagai pelengkap. Selamat mencoba 😊😊
-
Steamboat Kuah Tomyam Steamboat Kuah Tomyam
Suka sama makanan yg berkuah, masih anget pedas asem, ini salah satunya, mari kita eksekusi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar