Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos muy menudito el atún, salpimentamos y echamos en un bol grande.
- 2
Lavamos un poquito de cilantro y lo picamos muy menudito.
- 3
Picamos la cebolleta muy menudita.
- 4
Pelamos los tomates y los metemos en la picadora.
- 5
Abrimos la lata de guisantes, enjuagamos y escurrimos.
- 6
Pelamos la zanahoria y la partimos a daditos pequeños.
- 7
En un plato echamos harina.
- 8
Echamos dentro del bol con el atún, un huevo, el cilantro, un poco de cebolleta picada, un par de cucharadas de pan rallado, mezclamos muy bien y comenzamos a hacer bolas y las vamos echando en el plato con harina y las vamos harinando y colocando en otro plato.
- 9
En una sartén con aceite de oliva freímos las albóndigas de atún sin dorarlas demasiado y las vamos poniendo en una fuente con papel absorbente.
- 10
En una sartén con un poco de aceite de oliva vamos friéndolas cebolletas, cuando estén pochadas echamos el tomate triturado con un poco de sal y freímos unos 3/5 minutos y añadimos un vaso de vino y hervimos un minuto más a que se evapore el alcohol, a continuación echamos una pastilla de caldo concentrado, los guisantes, la zanahoria troceada y las albóndigas de atún que hemos sellado y lo hervimos todo junto durante unos 4/5 minutos y listas nuestras albóndigas de atún.
- 11
Las albóndigas las puedes poner con otra guarnición que te guste más como patatas fritas, patatas cocidas, ensalada, judías verdes, etc..
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas Vegetarianas
Sencilla, sabrosa y hechas a base de poroto. Los ingredientes son una base, pero queda en vos agregar, retirar, o reemplazar a tu gusto.
-
Albóndigas de atún
Una receta sencilla, barata y de muy buen sabor, fácil de hacer y que gusta tanto a niños como mayores. No dudes en realizarla.
-
-
Albóndigas de atún
Una variante más saludable de las albóndigas de carne, las puedes hacer con atún fresco o bonito, pero hoy las vamos a hacer de atún en lata.
-
-
Albóndigas de atún
Las podemos servir con arroz blanco y salsa Teriyaki.
-
-
Albóndigas de carne, jamón y queso con guisantes
Una receta de plato único y riquísima siempre.
-
-
Albóndigas de atún
Ricas ricas y con mucho sabor, un plato diferente para comer pescado.
-
-
-
-
Albóndigas de atún
Una receta extraordinaria para la Semana Santa...y para las 51 restantes!!! 😄😄
-
Albóndigas con guisantes
Las Albóndigas con guisantes que preparamos hoy, es un plato tradicional, que os invito a que lo cocinéis ya que quedan deliciosas y son muy fáciles de preparar.Vídeo: Albóndigas con guisantes
-
Albóndigas de atún
Riquísimas albóndigas de atún muy jugosas.Estas albóndigas ya me las hacía mi madre a mí y a mi hermano cuando eramos niños, ahora me las hago yo cada vez que me apetece comer algo bien rico y fácil de preparar, además si nos salen muchas, las podríamos congelar e ir las sacando poco a poco cada vez que nos apetecieran.
-
Albóndigas de sardinas con guisantes y zanahoria
-
-
Albóndigas con guisantes
Cualquier carne con guisantes está deliciosa, y no podía ser menos con las albóndigas...quedan suaves y melosas.Como casi siempre , me gusta daros la información nutricional de los ingredientes básicos:Los guisantes son una legumbre con menor aporte calórico que otras de su misma familia como las lentejas o los garbanzos. No obstante, son ricos en proteínas, necesarias para el desarrollo de los músculos. De hecho, si atendemos a la Fundación Española de Nutrición, una ración media de guisantes tiene casi tanta proteína como un huevo entero, aunque esta es de menor calidad.Asimismo, este alimento es una fuente de fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y combatir problemas de estreñimiento. También es rico en potasio, indispensable para el buen funcionamiento del sistema nervioso.El contenido en vitaminas de los guisantes favorece la creación de células sanguíneas, al tiempo que aportan ácido fólico, indispensable para mujeres embarazadas para prevenir malformaciones en el feto.
-
Albóndigas con guisantes y zanahorias
Mejorar una comida de latas con algunos ingredientes como por ejemplo vino blanco, cebolleta y tomate frito hacen que sea un plato rico y fácil de hacer en 5-7 minutos. -
-
-
-
-
Albóndigas de atún de lata
🐟🧅🥚🌱🥖Me encanta el atún en lata y más me encantan las latas grandes de atún – y eso sin tener en cuenta que salen más económicas que las latas pequeñas, que han subido muchísimo de precio en los últimos años- Estas albóndigas han nacido, en parte, para aprovechar una de esas latas grandes.
-
-
Comentarios