Pisang gapit Kalimantan

Saya lebih menyukai pisang yg mengkal (setengah mateng), ini disesuaikan dg selera masing2 ya.
Untuk kuah/saos santannya, bisa ditambah durian/nangka, pasti lebih yummy lagi.
Source : hanhanny
Pisang gapit Kalimantan
Saya lebih menyukai pisang yg mengkal (setengah mateng), ini disesuaikan dg selera masing2 ya.
Untuk kuah/saos santannya, bisa ditambah durian/nangka, pasti lebih yummy lagi.
Source : hanhanny
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Aduk santan, duo gula, garam sampai rata. Kentalkan dg larutan maizena dan didihkan. Angkat, sisihkan.
- 2
Pipihkan pisang dg cara memasukkannya dalam plastik, pipihkan di atas talenan
- 3
Oleskan wajan teflon dg margarin. Panaskan wajan. Panggang pisang dan balik2 pisang.
- 4
Tata pisang di atas piring, siram dg saos santan dan beri taburan keju
Resep Serupa
-
Pisang Gapit Kalimantan Pisang Gapit Kalimantan
Alhamdulillah, paling happy banget kalau bebikinan orang rumah suka dan habisss,, meskipun mamak cuma sekedar nyobain, tp rasanya happyyyy bangetttt..Di Program #CABEKU kali ini dengan tema olahan pisang,, naah akhirnya sy buat si "Pisang Gapit Kalimantan" dengan resepnya dari kumpulan resepnya @Frielingga Sit, terima kasih mom untuk resep pisang yg enak ini, membuatnya pun mudah dan cepat#CABEKU#PisangGaul#GA_TheNextLevel#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_Tangerang#Cookpaders Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Pisang gapit kalimantan Pisang gapit kalimantan
Source:@BuntatKitchen_13Bingung nyari kue buat berbuka puasa akhirnya lihat resepnya @BuntatKitchen_13 ada pisang gapit dan kebetulan juga pisang nipah lagi byk byknya dirmh dpt kiriman dari kakak,matangnya sedang dan pastinya sangat enak dibikinin pisang gapit#CooksnapMenyadik_BuntatKitchen#cooksnap_kalbar#cookpadcommunity_kalbar#recookmenyadik_kalbar Bunda Inary -
Pisang Gapit Kalimantan Pisang Gapit Kalimantan
Masih episode pisang, kemarin digoreng sekarang dipanggang terus dikucur pakai saos. Lebih suka saos yang agak kental, karena lebih creamy. Walaupun cuman pakai tepung pisang goreng dah ada rasa vanilanya. Anak-anak suka pakai saos yang banyak,pisangnya belum habis maunya nambah saos terus😉.Terimakasih buat mbak Tata, source: @ CP Tata Kirana S (Dapur Si Jhon) buat resepnya.#JagoRecookAkuRapopo_Solo#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3#week9 Anatasia Apri -
Pisang gapit khas Kalimantan Pisang gapit khas Kalimantan
AssalamualaikumHaii semua.. Kali ini Mommika bikin PISANG GAPIT khas Kalimantan ini rasanya enak banget😋 bahannya juga simple, bikinnya juga gampang bangetPisang gapit artinya pisang yg dijepit dan biasanya pake pisang kepok karena tekstur pisang kepok itu lebih kenyal dan kokoh dibanding pisang yg lainNote : untuk manisnya boleh sesuai selera, karena gula merah itu beda2 ya, ada yg manis ada jg yg kurang manis, kalo yg kurang manis boleh ditambah gula pasirCheck tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 Mommika Kitchen -
Pisang Gapit Kalimantan Pisang Gapit Kalimantan
Di rumah kami, yang suka pisang cuma abi dan ibu. Padahal di halaman belakang ada banyak pohon pisang dan lumayan sering berbuah. Akhirnya, kalau ada pisang yang 'suluh' alias matang, seringnya direbus lalu dibawa ke sekolah untuk dibagikan. Itupun masih sisa banyak, sampai bosan lihatnya. Nah, kali ini pengen gitu ikutan andil memanfaatkan pisang yang ada untuk dibikin jadi hidangan yang bikinnya gampang, cepat, dan enak. Ini tuh rasanya perpaduan manis dan gurih legit gitu. Pakai gula merahnya yang enak ya, karna itu ngaruh banget dengan rasa akhirnya.👩🍳 310521✏️ 310521🌐 110721#Kopijos_JajanPinggirNdalan#PekanPosbar#Kopijos_LihaiCooksnap#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa Ahmi Yofaniar Pratiwi -
Pisang gapit kalimantan Pisang gapit kalimantan
Sore yang manis dengan pisang bakar kuah kolak hemmm sedap Wulan Windy -
Pisang Gapit Kalimantan Pisang Gapit Kalimantan
Recook resep mba Frielingga, pas ada pisang pas jua pengen olahan pisang yang beda. Biasa cuma digoreng mulu, kali ni dipanggang duh enak banget. Makasi ya mba resep simplenya#wanilahmeolahbeasa#resolusi2019#berburucelemekemas Bunda Ela ✅ -
Pisang gapit kalimantan Pisang gapit kalimantan
#AudisiDutaRecook #AyuputriSQUAD #CookpadComnunityborneo #CookpadCommunityBanjarbaru #PejuangGoldenApron3 pingin ikutan ngerecook tp sepertinya saya aga gaftek ya🤣 kurang mengerti caranya begitu lah🤭 ya sudahlah seadanya lah ya😁🤣 Aliesha_QT -
Pisang Gapit Kalimantan Pisang Gapit Kalimantan
Masih jalan-jalan lagi berburu jajanan kaki lima, kali ini saya bikin Pisang Gapit Kalimantan. Kalau di daerah Samarinda, kuliner ini bisa ditemui di pinggir-pinggir jalan terutama di tepi Sungai Mahakam. Pisang gapit sendiri merupakan salah satu kudapan khas Kalimantan Timur. Dalam bahasa Kutai atau Banjar, gapit berarti jepit, jadi pisang gapit adalah pisang yang dijepit.Pisang gapit menggunakan pisang kepok kuning yang belum terlalu kematangan, yang dibakar lalu dipipihkan dengan cara dijepit lanjut dibakar lagi baru disiram saus kinca di atasnya. Pisangnya yang belum terlalu manis, dipadukan dengan saus kincanya yang manis gurih, enaknyaaa. Rasanya manis legit, dan sedikit gurih 😋.Source: @frielinggasit#ResepPisang#PekanPosbar#KopiJos_JajanPinggirNdalan#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Pisang Gapit Khas Kalimantan Pisang Gapit Khas Kalimantan
Mencoba kuliner makanan penutup dari Kalimantan, ala resepnya @BuntatKitchen_13 , ternyata rasanya sekilas mirip kolak pisang ya, enaaaak.. Rasa manisnya bisa disesuaikan dengan selera.Bahan utamanya sebenarnya pisang setengah matang, hanya saja saya gunakan yang matang yang ada di rumah, hehe..Lalu, kenapa namanya gapit?Gapit berasal dari bahasa Banjar dan Kutai yang artinya jepit. Pisangnya dijepit atau dipipihkan, lalu dicampur saus karamel.Nah, di panganan kali ini, saya tambahkan topping keju untuk mempercantiknya.#PekanPosbar#MasakanKhasKalimantanTimur#Pais_NuAya#CookpadCommunity_Bandung Karlina.Kitchen -
Pisang Gapit Kalimantan Pisang Gapit Kalimantan
Source : @elabundaelaSaya menambahkan daun pandan pada pembuatan kuahnya#BerapiBerami_CooksnapSodareKite#CooksnapSodareKite_Kaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalbar Buntat Kitchen -
Pisang Gapit Kalimantan Pisang Gapit Kalimantan
Pas cek-cek IG, ada sliweran menu pisang yg lagi hits kayanya.. pisang Gapit khas kalimantan ini nihh...Tapi pas aku lihat resepnya, ternyata resep kuahnya persis kaya kolak pisang yg biasanya dong.. cuma bedanya dy ada maizena jadi bikin agak kental..Terus kalo yg ini pisangnya gak dimasak bareng kuahnya, tapi di penyet terus dipanggang di pan..Overall, ini tetaap enaaakk.. apalagi pas buat ini lagi hujan twrus sepanjang hari, makan ini jadi bikin hangat suasanaaa..duuh..dy ada sensasi aroma pisang bakarnya,enak kok.. cobain deh 😉😉 Ty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar